KOMPAS.com - Talenan kayu merupakan salah satu peralatan dapur yang harus dibersihkan secara rutin.
Direktur Kuliner Sur La Table, Meredith Abbott mengatakan, talenan kayu membutuhkan perawatan ekstra dibanding talenan dari bahan lainnya.
"Talenan kayu membutuhkan sedikit lebih banyak perawatan daripada papan lainnya," ujarnya, dikutip dari CNN.
Jika tidak dibersihkan, talenan akan menjadi media pertumbuhan bakteri yang bisa mengontaminasi makanan dan menyebabkan bau tak sedap.
Selain itu, perawatan yang tidak tepat juga membuat talenan cepat berjamur dan rusak.
Lantas, bagaimana cara membersihkan talenan kayu?
Baca juga: Cara Membersihkan Casing HP yang Menguning dengan Bahan Rumahan
Cara membersihkan talenan kayu
Masih dari sumber yang sama, cara membersihkan talenan kayu paling sederhana adalah dengan mencucinya dengan air.
Berikut cara membersihkan talenan kayu:
1. Cuci dengan air sabunTalenan kayu sebaiknya segera dicuci setelah digunakan. Jangan pernah merendam talenan kayu ke dalam air di mesin pencuci piring.
Berikut cara membersihkan talenan kayu dengan air sabun:
- Gosok talenan kayu menggunakan air sabun. Gunakan scrubber bertekstur lembut agar tidak merusak permukaan talenan
- Bila perlu, gunakan air panas saat mencuci alat tersebut
- Selanjutnya, kikis permukaan talenan kayu menggunakan pengikis logam
- Bilas kembali menggunakan air panas
- Lalu, segera keringkan talenan.
Hindari membiarkan talenan kering dengan sendirinya karena di kondisi lembab talenan bisa ditumbuhi bakteri.
Baca juga: Cara Mudah Membersihkan Toren Air yang Kotor dan Berbau karena Lumut
2. Cuci dengan air lemon dan garamPerpaduan air lemon dan garam tak hanya membersihkan talenan. Cairan ini bisa menghilangkan bau yang kerap tertinggal di talenan kayu. Misalnya, bau bawang putih dan bawang merah.
Sejumlah ahli merekomendasikan cara ini karena tidak merusak kayu.
Dilansir dari Wirecutter, berikut cara membersihkan talenan kayu dengan air lemon dan garam:
- Taburkan garam di permukaan talenan kayu
- Selanjutnya, peras buah lemon di atas taburan garam itu
- Gunakan potongan lemon untuk mengoleskan campuran di atas papan
- Biarkan cairan tersebut mengering
- Lalu, kikis perlahan menggunakan pengikis bambo atau spatula logam
- Cuci dan keringkan talenan kayu.
Baca juga: Cara Membersihkan Rice Cooker dengan Benar agar Nasi Tak Bau
Selain menggunakan garam dan lemon, cara membersihkan talenan kayu juga bisa menggunakan cuka putih.
Cairan juga putih dapat menghilangkan bau yang tertinggal di talenan kayu. Berikut caranya:
- Semprot permukaan talenan kayu dengan larutan cuka putih 25 persen dan 75 persen air
- Diamkan hingga kering lalu simpan.
Perlu diketahui, cara ini untuk sementara waktu bisa meninggalkan bau cuka putih di talenan Anda.
4. Cuci dengan pemutihSelanjutnya, Anda bisa membersihkan talenan menggunakan pemutih. Cara ini bisa dilakukan apabila air sabun, lemon, dan cuka tidak berhasil.
Dilansir dari Taste of Home, berikut cara membersihkan talenan kayu menggunakan pemutih:
- Encerkan 1 sendok teh pemutih dengan 2 liter air
- Oleskan larutan tersebut ke permukaan talenan menggunakan kuas atau kain
- Hindari merendam talenan kayu. Pastikan Anda menggunakan cairan pemutih secukupnya saja
- Lalu, lap talenan kayu dengan handuk kering
- Tepuk-tepuk hingga talenan mengering sempurna.
Baca juga: Cara Membersihkan Mesin Cuci agar Tetap Awet Tanpa Perlu Dibongkar
5. Cuci dengan minyakTerakhir, cara membersihkan talenan kayu adalah menggunakan minyak.
Cara ini paling tepat dilakukan setelah Anda membersihkan talenan kayu per bulan dengan lemon dan garam.
Adapun jenis minyak yang digunakan adalah minyak mineral untuk makanan. Berikut caranya:
- Tuang sedikit minyak ke atas tisu atau kain bersih
- Gosok dengan perlahan
- Diamkan hingga minyak meresap selama semalaman
- Lalu gunakan kain bersih untuk menyeka minyak berlebih.
Minyak dapat memperpanjang umur talenan kayu Anda.
Baca juga: Agar Tak Dijadikan Sarang Bakteri, Ini Cara Merawat Talenan Kayu
Berapa sering membersihkan talenan kayu?
Dilansir dari Wirecutter, membersihkan talenan kayu bisa dilakukan setiap hari selama 2 menit.
Namun, pelapisan menggunakan minyak sebaiknya dilakukan sebulan sekali.
Adapun waktu untuk mengampelas permukaan talenan berbeda-beda. Hal ini bergantung pada ukuran papan dan keinginan Anda.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.