KOMPAS.com - Bluberi adalah salah satu buah yang cukup populer yang berasal dari Amerika Utara dan umum ditanam di seluruh Amerika dan Eropa.
Selain rasanya yang enak, bluberi juga memiliki potensi manfaat bagi kesehatan. Ia merupakan sumber dari beberapa vitamin, senyawa tanaman yang bermanfaat, dan antioksidan.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa bluberi dapat bermanfaat bagi tubuh dalam banyak hal.
Mereka telah terbukti berpotensi melindungi dari penyakit jantung dan kanker, membantu menjaga kekuatan tulang, dan menghasilkan tekanan darah yang sehat.
Dilansir dari laman Healthline, bluberi mengandung rendah kalori dan lemak namun menyediakan serat sehat dalam jumlah yang layak.
Baca juga: 7 Manfaat Buah Semangka, Baik untuk Kesehatan Mata dan Kulit
Satu porsi bluberi mentah 100 gram mengandung:
- Kalori: 57
- Air: 84 persen
- Protein: 0,7 gram
- Karbohidrat: 14,5 gram
- Gula : 10 gram
- Serat: 2,4 gram
- Lemak: 0,3 gram.
Baca juga: 6 Khasiat Buah Alpukat untuk Kesehatan Kulit, Apa Saja?
Manfaat bluberi bagi kesehatan
Berikut adalah beberapa potensi manfaat bluberi bagi kesehatan:
1. Baik untuk kesehatan jantungBeberapa studi mencatat hubungan antara buah beri atau makanan kaya flavonoid dan peningkatan kesehatan jantung.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa bluberi mungkin memiliki manfaat kesehatan yang signifikan bagi orang dengan tekanan darah tinggi, faktor risiko utama penyakit jantung.
Buah beri ini juga dapat menghambat oksidasi kolesterol LDL (jahat), sebuah langkah penting dalam proses penyakit jantung.
Baca juga: 5 Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan, Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah
2. Baik untuk kesehatan otakAsupan makanan kaya flavonoid yang lebih tinggi, seperti bluberi, dikaitkan dengan fungsi otak yang lebih baik.
Mengonsumsi bluberi dapat mencegah stres oksidatif, yang berperan penting dalam proses penuaan. Berry ini juga dapat meningkatkan fungsi otak secara langsung.
Dalam sebuah studi selama 12 minggu, minum jus blueberry setiap hari meningkatkan daya ingat pada 9 orang dewasa yang lebih tua dengan penurunan daya ingat dini.
Baca juga: Sehatkan Jantung, Simak 5 Manfaat Buah Naga Beserta Efek Sampingnya
3. Mengontrol gula darahBluberi mengandung gula dalam jumlah sedang, sekitar 15 gram dalam 148 gram bluberi. Namun, mereka tidak memiliki efek buruk pada kadar gula darah, karena kandungan senyawa bioaktifnya yang tinggi.
Studi tabung reaksi menunjukkan bahwa antosianin dalam bluberi dapat memiliki efek menguntungkan pada pengendalian gula darah.
Satu studi enam minggu menemukan bahwa dua smoothie blueberry setiap hari membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada orang gemuk yang berisiko tinggi terkena diabetes.
Baca juga: Tak Banyak Diketahui, Berikut 6 Khasiat Asam Jawa bagi Kesehatan
4. Menjaga kesehatan tulangSejalan dengan itu, dilansir dari Medical News Today, bluberi memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tulang. Ia mengandung zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, mangan, seng, dan vitamin K.
Asupan yang cukup dari mineral dan vitamin ini berkontribusi untuk membangun dan mempertahankan struktur dan kekuatan tulang.
Besi dan seng memenuhi peran penting dalam menjaga kekuatan dan elastisitas tulang dan persendian.
Baca juga: 6 Manfaat Daun Murbei yang Jarang Diketahui, Baik untuk Jantung, Otak, dan Kulit
5. Baik untuk kesehatan kulitSatu cangkir bluberi menyediakan 24 persen dari kebutuhan vitamin C harian yang direkomendasikan.
Vitamin C juga dapat meningkatkan kemampuan kolagen untuk menghaluskan kerutan dan meningkatkan tekstur kulit secara keseluruhan.
Kolagen adalah sistem pendukung kulit yang bergantung pada vitamin C sebagai nutrisi penting, dan membantu mencegah kerusakan kulit yang disebabkan oleh sinar matahari, polusi, dan asap.
Baca juga: Memiliki Efek Antikanker, Ini 5 Manfaat Daun Kari yang Jarang Diketahui
6. Mengelola diabetesSebuah studi pada 2013 yang diterbitkan di BMJ menyarankan bahwa buah-buahan tertentu dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 pada orang dewasa.
Selama penelitian, 6,5 persen peserta mengembangkan diabetes. Namun, para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi tiga porsi bluberi, anggur, kismis, apel, atau pir per minggu mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebesar 7 persen.
Baca juga: Baik untuk Kesehatan, Berikut 5 Khasiat Mengonsumsi Buah Nangka
7. Baik untuk pencernaan dan penurunan berat badanBluberi membantu mencegah sembelit dan menjaga keteraturan untuk saluran pencernaan yang sehat karena kandungan seratnya.
Serat makanan juga umumnya diakui sebagai faktor penting dalam penurunan berat badan dan manajemen berat badan dengan berfungsi sebagai “agen penggembur” dalam sistem pencernaan.
Makanan berserat tinggi meningkatkan rasa kenyang, atau perasaan kenyang, dan mengurangi nafsu makan. Satu cangkir bluberi menyumbang 3,6 gram serat.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.