KOMPAS.com - Sarapan merupakan cara terbaik untuk memulai hari. Dengan menu bergizi, tubuh akan memiliki energi yang tahan lama dan membuat Anda kenyang selama berjam-jam.
Pada 2017, The American Heart Associaton (AHA) melaporkan bahwa dua pertiga orang yang tidak sarapan tidak memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya.
Bahkan, seseorang yang melewatkan sarapan memiliki risiko tinggi terhadap beberapa penyakit, seperti diabetes, jantung, dan kolesterol tinggi.
Selain itu, melewatkan sarapan dapat meningkatkan risiko kelebihan berat badan dan obesitas.
Untungnya, ada banyak makanan dan minuman dengan kandungan gizi yang bisa dikonsumsi saat sarapan.
Baca juga: Hindari Kebiasaan Sarapan seperti Ini agar Bisa Berumur Panjang
1. Telur
Dikutip dari Medical News Today, telur merupakan makanan sarapan populer yang bergizi dan mengandung protein tinggi.
Dalam sebuah studi pada 2020, ditemukan bahwa orang yang sarapan telur dan roti bakar melaporkan memiliki rasa lapar jauh lebih sedikit dari mereka yang makan dengan sereal.
2. Oatmeal
Oatmeal adalah pembangkit tenaga nutrisi dan kaya akan antioksidan, asam lemak omega-3, folat, serta potasium.
Makanan ini juga mengandung beta glucan atau serat kental dan lengket yang membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan menurunkan kolesterol.
Baca juga: Sejarah Sarapan, Awalnya Makan Terlalu Pagi Dianggap sebagai Dosa
3. Kacang dan selai kacang
Jika seseorang tidak mengonsumsi produk hewani, makan kacang adalah cara lain yang bagus untuk mendapatkan protein.
Kacang juga mengandung antioksidan, maknesium, potasium, dan lemak yang menyehatkan jantung.
Dalam sebuah studi yang berlangsung selama 30 tahun, orang yang mengonsumsi kacang tujuh kali atau lebih per minggu memiliki risiko kematian 20 persen lebih rendah.
4. Yogurt Yunani
Yogurt Yunani adalah sumber protein yang sangat baik untuk dimakan pagi hari.
Makanan ini juga kaya akan kalsium, serta mengandung probiotik yang mendukung kesehatan usus dan sistem kekebalan tubuh.
5. Pisang
Pisang, khususnya yang masih memiliki sedikit warna hijau, merupakan salah satu sumber pati resisten terbaik, dikutip dari Health.
Pati resisten adalah karbohidrat sehat yang melawan pencernaan.
Penelitian telah menemukan bahwa pati resisten meningkatkan kadar gula darah setelah makan dan meningkatkan perasaan kenyang.
6. Kopi
Minum kopi saat sarapan juga sangat populer karena kandungan kafeinnya.
Minuman ini juga menawarkan manfaat kesehatan lainnya, karena antioksidan yang mampu melawan peradangan.
Baca juga: Tak Banyak Disadari, Kebiasaan Melewatkan Sarapan Ternyata Picu Kolesterol Tinggi
7. Teh
Penelitian telah menemukan senyawa dalam teh dapat mengurangi risiko penyakit seperti diabetes dan radang sendi.
Teh juga kaya akan antioksidan peningkat kekebalan yang dikenal sebagai katekin, yang dapat mengurangi risiko kanker.
8. Susu rendah lemak
Dalam susu rendah lemak, nutrisi seperti kalsium, potasium, protein, dan vitamin D membantu membangun dan mendukung tulang yang kuat.
Nutrisi tersebut membantu mengurangi risiko penyakit tulang seperti osteoporosis seiring bertambahnya usia.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.