KOMPAS.com - Banyak cara untuk menjaga, meningkatkan, atau memperbaiki kesehatan berbagai organ tubuh.
Salah satu organ yang harus dijaga kesehatannya yakni usus, agar tidak mengganggu sistem pencernaan dan perut tidak terasa sakit.
Kesehatan usus bisa dijaga dengan mengonsumsi makanan sehat, salah satunya yakni makanan yang berasal dari susu.
Baca juga: Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh jika Minum Susu Almond Setiap Hari
Lantas, apa saja makanan dari susu yang baik untuk kesehatan usus?
5 Makanan dari susu yang baik untuk kesehatan usus
Selengkapnya, berikut makanan dari susu yang baik untuk kesehatan usus:
1. Kefir
Probiotik tersebut dapat meningkatkan keseimbangan bakteri atau mikroba usus yang sehat, melancarkan pencernaan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kefir dihasilkan dari berbagai jenis susu, seperti dari sapi, kambing, atau domba melalui proses fermentasi mikroba.
Proses fermentasi itu memberi kefir beragam jenis bakteri dan ragi yang mendukung kesehatan usus.
Baca juga: Makanan dan Minuman dengan Kalsium Lebih Banyak daripada Susu Sapi
2. YoghurtSama halnya dengan kefir, yoghurt adalah susu fermentasi yang juga kaya akan probiotiknya.
Bakteri hidup yang ada di dalam yoghurt dapat membantu meningkatkan kesehatan usus dan dapat membantu penurunan berat badan.
Selain itu, konsumsi yoghurt juga bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit serius seperti diabetes tipe 2.
Yoghurt juga mengandung prebiotik, yaitu serat yang tidak dapat dicerna untuk mendorong pertumbuhan dan aktivitas bakteri menguntungkan di usus.
3. ButtermilkButtermilk atau susu mentega dibuat dengan cara memfermentasi susu rendah lemak dengan bakteri.
Hasilnya, minuman ini kaya akan probiotik yang rasanya asamnya mirip dengan yoghurt tawar jika diminum langsung.
Buttermilk juga dapat meningkatkan produksi asam lemak rantai pendek, khususnya butirat yang sangat baik untuk kesehatan usus.
Butirat tersebut bermanfaat untuk memperkuat penghalang usus, mengurangi peradangan, serta mencegah bakteri dan mikroba lain melewati aliran darah.
Baca juga: Ramai soal Susu Anak dan Ibu Hamil Disebut Bisa Menambah Berat Badan, Benarkah?
4. Aged cheese
Probiotik biasanya hanya ditemukan pada aged cheese yang belum dipanaskan. Jika dipanaskan, probiotik tersebut akan terbunuh.
Umumnya, aged cheese yang bermanfaat untuk usus, seperti Swiss, Gouda, provolone, cottage, dan Cheddar.
Meski begitu, pastikan untuk memakannya dalam jumlah sedang karena sebagian besar jenis keju diketahui padat kalori dan tinggi lemak jenuhnya.
Konsumsi lemak jenuh yang berlebih bisa meningkatkan risiko penyakit jantung. Selain itu, makan keju terlalu banyak dapat menyebabkan sembelit.
5. Produk susu bebas laktosaDilansir dari WellandGood, produk susu bebas laktosa diketahui baik untuk sistem pencernaan, khususnya usus.
Bagi seseorang yang memiliki intoleransi laktosa (gula susu), produk susu bebas laktosa adalah pilihan yang tepat untuk dikonsumsi.
Produk susu bebas laktosa tersebut lebih mudah dicerna karena menghilangkan atau memecah laktosanya.
Meski begitu, rasa yang dimiliki produk ini tetap sama dengan produk susu pada umumnya.
Baca juga: 10 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi bersama Susu, Picu Mual dan Sensasi Panas
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.