KOMPAS.com - Kolesterol adalah zat seperti lemak yang ditemukan dalam darah dan berfungsi untuk membuat hormon, vitamin D, dan zat yang membantu mencerna makanan.
Tubuh manusia pada dasarnya membutuhkan kolesterol untuk membangun sel-sel yang sehat, tetapi kadar kolesterol yang tinggi dapat berbahaya.
Dilansir dari laman Mayo Clinic, ketika seseorang memiliki kadar kolesterol yang tinggi, akan berisiko mengembangkan timbunan lemak di pembuluh darah.
Endapan tersebut akan mempersulit aliran darah yang cukup melalui arteri. Bahkan, endapan itu bisa tiba-tiba pecah dan membentuk gumpalan yang menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Baca juga: Manfaat Rutin Jogging untuk Menurunkan Kadar Kolesterol
Kolesterol tinggi sering kali akibat dari pilihan gaya hidup yang tidak sehat, yang mana itu dapat dicegah dan diobati. Meski dalam beberapa kasus dapat pula diwariskan.
Faktor gaya hidup seperti olahraga teratur dan pola makan sehat dapat membantu mengurangi kolesterol tinggi.
Ada banyak makanan sehat yang bisa Anda konsumsi. Salah satu jenis sayuran yang memiliki potensi manfaat dalam menurunkan kadar kolesterol jahat adalah terong.
Dilansir dari laman WebMD, terong mengandung asam klorogenat, yaitu antioksidan yang memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Asam klorogenat tidak hanya bersifat antibakteri dan antivirus, melainkan juga membantu mencegah kanker dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat).
Baca juga: Potensi Khasiat Kunyit untuk Turunkan Kolesterol Jahat
Potensi manfaat terong untuk kolesterol
Dikutip dari laman Medical News Today, terong mengandung serat yang memiliki potensi bermanfaat bagi kadar kolesterol.
Diketahui, dalam satu porsi potongan terong matang dengan berat 96 gram, mengandung sekitar 2,4 gram serat.
Hasil studi tahun 2014 pada hewan menunjukkan bahwa, asam klorogenat (antioksidan utama dalam terong) dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), dan mengurangi risiko penyakit hati berlemak non-alkohol.
Baca juga: Manfaat Positif Bersepeda untuk Menurunkan Kolesterol Jahat
Sejalan dengan itu, dilansir dari laman Healthline, terong diketahui memiliki potensi mengurangi kadar kolesterol jahat sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Berkat kandungan antioksidannya, sebuah penelitian menunjukkan bahwa terong dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Dalam sebuah penelitian, kelinci dengan kolesterol tinggi diberi 10 mili liter jus terong setiap hari selama dua minggu.
Di akhir penelitian, mereka memiliki kadar kolesterol jahat dan trigliserida yang lebih rendah.
Baca juga: Khasiat Buah Pare untuk Menurunkan Kolesterol Menurut Penelitian
Kolesterol jahat dan trigliserida adalah dua penanda darah yang dapat menyebabkan peningkatan risiko penyakit jantung bila kadarnya meningkat.
Meskipun hasil ini menjanjikan, penting untuk dicatat bahwa penelitian saat ini terbatas pada penelitian pada hewan dan tabung reaksi.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengevaluasi bagaimana terong dapat memengaruhi kesehatan jantung pada manusia.