KOMPAS.com - Jahe, kunyit, dan serai adalah rempah-rempah berkhasiat yang banyak ditemukan di Indonesia.
Biasanya, rempah-rempah ini digunakan untuk memberi rasa pada masakan. Namun, beberapa orang juga menggunakan jahe, kunyit, dan serai untuk dijadikan sebagai ramuan tradisional yang menyehatkan.
Dikutip dari EatingWell, jahe sudah lama dianggap sebagai obat herbal untuk mengatasi mabuk perjalanan, mual, dan masalah pencernaan lainnya.
Sementara itu, kunyit memiliki senyawa kurkumin yang dapat bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan baik untuk kesehatan jantung.
Sedangkan, dikutip dari Kompas.com (12/11/2023), air rebusan serai dapat membantu meredakan nyeri sendi dan mengatasi demam.
Baca juga: 6 Manfaat Rutin Minum Teh Lemon Jahe, Apa Saja?
Manfaat minum air rebusan jahe, kunyit, dan serai
Air rebusan jahe, kunyit, dan serai dapat digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk meredakan rasa nyeri dan demam.
Selain itu, rempah-rempah ini juga mengandung banyak zat yang mendukung kesehatan pencernaan.
Jahe secara tradisional dapat digunakan untuk membantu pencernaan dengan meningkatkan sekresi enzim pencernaan dan mengurangi rasa mual.
Sementara itu, kunyit dapat mendukung kesehatan pencernaan dengan menenangkan saluran pencernaan.
Sehingga minum air rebusannya mungkin dapat membantu merangsang pencernaan dan meredakan rasa tidak nyaman pada perut.
Kendati demikian, zat yang sama yang terkandung dalam rempah-rempat itu juga berpotensi menyebabkan iritasi pencernaan bila dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Baca juga: 7 Manfaat Rutin Minum Air Rebusan Jahe dan Serai
Mengonsumsi air rebusan jahe, kunyit, dan serai secara rutin dapat membantu menurunkan berat badan dan lingkar pinggang Anda.
Rempah-rempah alami tersebut dipercaya dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar kalori lebih efisien.
Namun, untuk mendapatkan efek maksimal dari ramuan tersebut, ada baiknya bila Anda mengimbanginya dengan pola makan dan aktivitas yang sehat.
3. Melindungi dari radikal bebasAir rebusan jahe, kunyit, dan serai mengandung antioksidan yang kuat.
Di mana, aktioksidan tersebut dapat digunakan untuk melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas merupakan senyawa yang dapat menyebabkan berbagai penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung.
4. Mengurangi risiko beberapa penyakitDikutip dari SajianSedap, kombinasi minuman yang terbuat dari jahe, kunyit, dan serai dapat meningkatkan manfaat dari kurkumin yang merupakan antioksidan kuat yang ditemukan dalam kunyit sebanyak 1.000 kali lebih banyak.
Di mana, kurkumin sendiri dikenal lantaran sifat antiinflmasi dan antikanker.
Selain itu, kandungan ini juga dapat mendukung fungsi sendi yang sehat, menurunkan tekanan darah, membantu mengatasi depresi, dan meningkatkan kekebalan tubuh untuk membantu melawan beberapa penyakit.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.