KOMPAS.com - Ada beberapa sayuran yang mendatangkan manfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya mentimun.
Mentimun menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan, seperti memperbaiki kulit wajah dan mengatasi jerawat.
Selain itu, sayuran dengan nama Cucumis sativus tersebut juga mampu mengatasi kulit terbakar dan merawat kulit berminyak.
Jika orang ingin mendapatkan manfaat lebih dari mentimun, mereka bisa merendam sayuran ini dalam air selama 12 jam, dikutip dari Food Network.
Caranya, satu buah mentimun dapat diiris tipis-tipis lalu dimasukkan ke sebuah wadah. Selanjutnya, tambahkan dua liter air dan biarkan selama 12 jam.
Baca juga: Bisa Turunkan Gula Darah, Ini 4 Efek Samping Mentimun bagi Kesehatan
Berikut sederet manfaat rendaman mentimun untuk kesehatan:
1. Melawan kanker
Dikutip dari Healthline, beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa mentimun dapat membantu melawan kanker.
Selain antioksidan, mentimun juga memiliki senyawa cucurbitacins, serta sekelompok nutrisi yang disebut lignan dan mungkin berperan dalam melindungi kita dari kanker.
Sebuah studi di Journal of Cancer Research menunjukkan, makanan flavonoid fisetin yang ditemukan dalam mentimun, mungkin membantu memperlambat perkembangan kanker prostat.
Kandungan antioksidan yang terkandung dalam rendaman mentimun juga punya manfaat untuk membuang radikal bebas yang memicu sel-sel rusak dan kanker.
2. Menghilangkan bau mulut
Masalah bau mulut dapat dihilangkan dengan meminum air mentimun. Hal ini terjadi karena mentimun mengandung phytochemicals.
Kandungan tersebut berguna untuk mematikan bakteri yang memicu bau mulut.
Baca juga: Benarkah Ramuan Sawi dan Mentimun Ampuh Membuat Kulit Sehat?
3. Melindungi otak
Mentimun memiliki kandungan antiinflamasi berupa fisetin yang berguna untuk meningkatkan kesehatan otak dan mengurangi peradangan.
Mengonsumsi air rendaman mentimun juga dapat mencegah kerusakan otak dengan membantu meningkatkan aliran darah ke organ ini.
4. Menyehatkan tulang dan otot
Mentimun kaya akan vitamin K. Satu cangkir irisan mentimun mengandung sekitar 19 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
Tubuh Anda membutuhkan vitamin K untuk membentuk protein yang dibutuhkan untuk membuat tulang sehat.
Sementara kandungan silika dalam mentimun berperan penting dalam mengembangkan jaringan ikat supaya otot dan tulang tetap kuat.
5. Menyehatkan kulit
Air rendaman mentimun juga dapat membantu menenangkan kulit Anda dari dalam ke luar.
Mentimun juga kaya akan asam pantotenat atau vitamin B-5 yang telah digunakan untuk mengobati jerawat. Satu cangkir irisan mentimun mengandung sekitar 5 persen dari nilai harian vitamin B-5 yang direkomendasikan.
Baca juga: Jangan Disepelekan, Ini 5 Manfaat Kesehatan dari Mentimun
6. Menurunkan kolesterol jahat
Sterol yang terkandung dalam rendaman mentimun bermanfaat untuk membantu menurunkan kolesterol.
Apabila rendaman mentimun dikonsumsi, asupan ini juga dapat mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Sementara itu, timun yang menjadi bahan pembuatan rendaman bermanfaat untuk membantu memperlancar aliran darah.
7. Menyehatkan ginjal
Kadar asam urat dalam tubuh dapat dikurangi ketika orang mengonsumsi mentimun.
Di sisi lain, rendaman mentimun juga bermanfaat membuang kreatinin, asam urat dan juga limbah lain yang berada dalam ginjal.
Baca juga: Mengapa Kucing Sering Terkejut dan Takut pada Mentimun? Ini Kata Ahli
8. Membersihkan tubuh
Jika ingin melakukan detoksifikasi atau mengeluarkan racun dari tubuh, Anda bisa mengonsumsi air rendaman mentimun.
Tak hanya itu, rendaman mentimun juga membantu organ-organ tubuh untuk bekerja lebih efektif.
9. Memperkuat imunitas
Manfaat terakhir yang dapat dirasakan ketika mengonsumsi rendaman mentimun adalah imunitas atau sistem kekebalan tubuh yang menguat.
Manfaat yang satu ini dapat dirasakan karena rendaman mentimun mengandung vitamin D dan B kompleks.
Khusus vitamin C, nutrisi ini bermanfaat untuk menjaga kebugaran dan membantu meningkatkan proses penyembuhan.
Baca juga: Cara Menanam Mentimun Hidroponik, Bisa Dilakukan di Lahan Sempit
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.