KOMPAS.com - Pernyataan calon wakil presiden (cawapres) nomor urut 2 Gibran Rakabuming Raka soal asam sulfat sebagai zat yang dibutuhkan untuk ibu hamil baru-baru ini ramai menjadi perhatian publik.
Usai videonya viral, putra Presiden Joko Widodo (Jokowi) tersebut lantas meminta maaf dan meralat pernyataannya, bahwa yang dimaksudkannya untuk ibu hamil yakni asam folat dan bukannya asam sulfat.
"Apa sih kemarin saya nyebutnya? Asam sulfat ya. Ya mohon maaf, mohon dikoreksi ya," kata Gibran dilansir dari Kompas.com, Selasa (12/5/2023).
Baca juga: Apa Itu Asam Sulfat yang Salah Disebut Gibran Penting untuk Ibu Hamil?
Lantas, apa beda asam sulfat dan asam folat?
Baca juga: Visi Misi Lengkap Anies-Cak Imin, Prabowo-Gibran, dan Ganjar-Mahfud di Pilpres 2024
Mengenal asam sulfat
Asam sulfat merupakan senyawa dengan rumus empiris H2SO4.
Senyawa ini terdiri dari unsur hidrogen (H) sebanyak 2 atom, 1 atom sulfur atau belerang (S), dan 4 atom oksigen (O).
Asam sulfat memiliki sifat fisik berbentuk cairan padat, tidak berwarna, berminyak dan bersifat korosif (menyebabkan iritasi pada kulit).
Dilansir dari Britannica, asam sulfat merupakan senyawa asam yang sangat kuat.
Senyawa ini tidak mudah terbakar namun merupakan oksidator yang kuat sehingga bisa meningkatkan pembakaran zat lain.
Baca juga: 7 Obat yang Berpotensi Merusak Ginjal, Ada Antibiotik dan Pereda Asam Lambung
Senyawa ini sangat reaktif dan mampu melarutkan sebagian besar logam dengan cara mengoksidasi, mendehidrasi, atau mensulfonasi sebagian besar senyawa organik. Sering kali menyebabkan hangus.
Selama pembakaran, asam sulfat akan melepas gas beracun, seperti sulfur dioksida, sulfur trioksida, dan asap asam sulfat.
Asam sulfat juga bereaksi dengan sebagian besar logam yang jika diencerkan dengan air akan membentuk gas hidrogen yang mudah terbakar dan menimbulkan ledakan.
Senyawa ini bereaksi hebat dengan alkohol dan air sehingga menghasilkan panas.
Baca juga: Apa Itu Asam Sulfat yang Salah Disebut Gibran Penting untuk Ibu Hamil?
Fungsi asam sulfat
Meskipun merupakan senyawa asam yang kuat, asam sulfat merupakan komoditas penting yang dimanfaatkan dalam industri kimia.
Dihimpun dari berbagai sumber, senyawa ini digunakan sebagai salah satu bahan penunjang yang sangat penting untuk industri pupuk (pembuatan super fosfat, ammonium sulfat), pengolahan minyak bumi, pharmasi, kertas dan pulp.
Asam sulfat juga digunakan dalam jumlah besar oleh industri besi dan baja untuk menghilangkan oksidasi, karat, dan kerak air sebelum dijual ke industri otomotif.
Fungsi asam sulfat lainnya adalah untuk pembuatan aluminium sulfat yang dapat bereaksi dengan sejumlah kecil sabun pada serat pulp kertas untuk menghasilkan aluminium karboksilat.
Baca juga: Ketahui Menu Mencegah Stunting untuk Ibu Hamil, Bayi, dan Anak
Apa itu asam folat?
Sementara itu, asam folat merupakan vitamin B9, salah satu vitamin B kompleks yang ditemukan di dalam berbagai jenis bahan makanan.
Rumus kimia asam folat adalah C19H19N7O6.
Asam folat bersifat mudah rusak akibat pemanasan, cahaya, dan tidak stabil dalam larutan asam.
Vitamin esensial ini larut dalam air yang kemudian diubah menjadi asam tetrahidrofolat dalam tubuh.
Asam folat diketahui bisa ditemukan di beberapa makanan berikut:
- Sayuran hijau, seperti kangkung, bayam, dan seledri
- Kacang-kacangan, seperti lentil, kacang polong, dan kacang tanah
- Buah-buahan, seperti pepaya, anggur, jeruk, dan alpukat
- Hati sapi
- Telur
- Asparagus.
Baca juga: Ramai soal Menu Cegah Stunting Kota Depok, Cukupkah Sop Sawi-Tahu?
Kegunaan asam folat untuk ibu hamil
Asam folat diberikan kepada wanita yang sedang dalam program hamil di bulan-bulan awal kehamilan.
Pada dasarnya, fungsi asam folat adalah sebagai prekursor dalam produksi DNA dan RNA.
Vitamin ini mampu mengurangi risiko cacat tabung saraf dan cacat lahir pada bayi.
Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Makan Udang?
Selain itu, asam folat juga dapat mencegah terjadinya gangguan jantung, stroke, dan kanker.
Secara fungsi, asam folat dapat membantu membangun jaringan otot, peningkatan jumlah sel, pembentukan hemoglobin, dan membantu gangguan mental dan emosional.
Kebutuhan asam folat setiap orang berbeda-beda berdasarkan umur dan keadaan fisiologis.
Namun, menurut Nasional Research asupan asam folat rata-rata untuk orang dewasa sebanyak 400 μg/hari. Sementara untuk ibu hamil dibutuhkan asupan asam folat lebih banyak, yaitu 600-800 μg/hari.
Baca juga: Area Park and Ride Terminal Kalideres Disebut Tidak Aman, Aki Pemotor Sering Dicuri
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.