KOMPAS.com - Banyak makanan dan minuman yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh karena kandungan nutrisinya.
Seperti diketahui, sayuran, ikan, dan daging memiliki kandungan nutrisi seperti vitamin dan protein. Sedangkan susu mengandung kalsium yang baik bagi tulang.
Meski begitu, terdapat sejumlah makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan buah karena memberikan efek samping. Hal itu juga berlaku untuk beberapa perpaduan sesama buah.
Lantas, apa saja makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan buah?
Baca juga: 9 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu
Makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan buah
Dihimpun dari berbagai sumber, berikut sejumlah makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan buah:
1. Makanan kaya protein dengan buahDikutip dari TimesofIndia, sebaiknya hindari mengombinasikan makanan kaya protein seperti daging atau telur dengan buah-buahan.
Diketahui, protein membutuhkan waktu lama untuk dicerna, sedangkan buah-buahan yang kaya akan gula alami dicerna lebih cepat.
Sehingga jika memakannya bersama-sama, dapat menyebabkan masalah pencernaan yang kemudian membuat perut tidak nyaman.
2. Makanan bertepung tinggi dengan buahMakanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan buah selanjutnya adalah makanan bertepung tinggi seperti roti atau kentang.
Jika dikonsumsi bersamaan, muncul proses fermentasi di saluran pencernaan yang memicu terjadinya kembung.
Oleh karena itu, cobalah untuk mengonsumsi buah-buahan dan makanan bertepung tinggi secara terpisah.
Baca juga: 6 Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Durian
3. Melon dan semangka dengan buah lainnya
Menggabungkannya dengan buah atau makanan lain dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan karena perbedaan waktu pencernaan.
4. Buah manis dengan buah asamBuah yang bersifat asam seperti jeruk atau stroberi tidak boleh dipadukan dengan buah manis seperti pisang.
Pasalnya, sering kali perpaduan buah asam dan manis akan menimbulkan masalah kesehatan seperti mual, asidosis, dan sakit kepala.
Dilansir dari HealthShots, mengonsumsi pepaya bersamaan dengan lemon dapat berakibat pada keseimbangan darah.
Perpaduan antara pepaya dan lemon bisa menyebabkan seseorang menderita anemia atau ketidakseimbangan hemoglobin.
6. Sayuran dengan buahSangat tidak disarankan untuk memadukan sayuran dengan buah karena dapat mengganggu proses pencernaan seseorang.
Diketahui, kandungan gula yang tinggi pada buah dapat menghambat proses pencernaan sayur.
Baca juga: 6 Buah Penurun Panas, Bantu Redakan Rasa Tak Enak Badan
7. Yoghurt dengan buah
Pasalnya, bakteri baik di yoghurt akan bereaksi pada gula yang terkandung di buah-buahan dengan menimbulkan pilek, racun di dalam tubuh, atau alergi makanan.
8. Susu dengan pisangGabungan pisang dan susu yang sering menjadi milkshake banyak digemari oleh orang-orang karena kelezatannya.
Akan tetapi, gabungan keduanya bisa menyebabkan kerja pencernaan menjadi berat sehingga perut terasa tidak nyaman.
9. Alkohol dengan durianMengonsumsi durian bersamaan dengan alkohol merupakan ide yang buruk. Sebab, kombinasi tersebut bisa memicu gangguan metabolisme.
Dilansir dari KLFoodie, kandungan sulfur yang tinggi pada durian dapat menghambat enzim yang membantu memecah alkohol dalam tubuh, membuatnya menjadi mabuk lebih lama dari biasanya untuk sementara waktu.
Selain itu, seseorang mungkin akan merasa mulas dan muncul gangguan pencernaan lain yang cukup parah.
Baca juga: Benarkah Selai Srikaya Tidak Dibuat dari Buah? Ini Sejarahnya
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.