KOMPAS.com - Okra adalah sayuran yang berasal dari Asia dan banyak ditanam di Indonesia, Filipina, Malaysia, dan Thailand.
Sayuran tersebut dapat tumbuh di dataran rendah dan dataran tinggi di hampir semua jenis tanah dengan pH tanah minimal 4,5.
Dilansir dari laman Kementerian Pertanian, okra dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti sup, digoreng, atau dimakan sebagai lalapan.
Selain diolah sebagai masakan, okra juga dapat dikonsumsi apabila orang ingin menjaga kesehatan tubuh.
Baca juga: Mengenal Tanaman Okra dan Khasiatnya bagi Kesehatan
Baca juga: 10 Manfaat Buah Ciplukan, Ampuh Turunkan Kolesterol dan Gula Darah
Manfaat okra
Ada beberapa alasan mengapa okra baik dikonsumsi untuk kesehatan. Lantas, apa saja manfaat mengonsumsi okra?
1. Meningkatkan kesehatan jantungDilansir dari Health Essentials, okra mengandung polifenol, senyawa alami dalam tumbuhan yang berperan sebagai antioksidan.
Penelitian yang diterbitkan ke National Library of Medicine menunjukkan, kandungan antioksidan berguna untuk mengatasi beberapa gangguan kesehatan, seperti:
- Tekanan darah
- Kolesterol
- Peradangan yang berhubungan dengan penyakit jantung.
Baca juga: Minum Air Rendaman Mentimun Selama 30 Hari, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh
2. Menyehatkan saluran pencernaanOkra kaya akan serat yang menurut penelitian dapat menurunkan risiko kanker kolorektal.
Selain itu, okra mengandung serat yang disebut pektin dalam jumlah tinggi.
"Pektin adalah serat prebiotik seperti gel, yang berarti serat ini memberi makan bakteri baik di usus Anda," ujar pakar nutrisi Cleveland Clinic Sereen Zawahri Krasuna.
Ia menjelaskan, mikrobioma yang baik dalam usus berguna untuk mengurangi peradangan dan potensi kembung.
Itu artinya, frekuensi buang air besar seseorang menjadi lebih baik dan bisa terhindar dari sembelit.
Baca juga: 10 Manfaat Air Rendaman Nanas, Ampuh Mencegah Kanker dan Menurunkan Berat Badan
3. Memperkuat tulangOkra adalah sumber kalsium yang sangat baik yang diperlukan untuk memperkuat tulang.
Setengah cangkir okra mengandung sekitar enam persen kalsium harian.
Zawahri mengatakan, okra juga mengandung vitamin K, nutrisi yang dapat larut dalam lemak dan berguna untuk menumbuhkan dan menjaga kekuatan tulang.
"Satu setengah cangkir okra yang dimasak memberi Anda 27 persen vitamin K yang dibutuhkan setiap hari," jelasnya.
Baca juga: Ini yang Dirasakan Tubuh Saat Minum Air Rendaman Nanas, Apa Saja?
4. Mengontrol gula darahDiabetes tipe 2 dapat terjadi ketika tubuh tidak memproses glukosa atau gula dengan baik.
Kondisi tersebut perlu dihindari karena berpotensi menyebabkan komplikasi, seperti kerusakan organ dan peningkatan risiko penyakit jantung.
Untungnya risiko terkena diabetes tipe 2 dapat dicegah dengan mengonsumsi okra yang dapat menjaga gula darah dan membuat perut tidak mudah lapar.
Manfaat okra untuk menjaga gula darah telah dibuktikan peneliti dalam studi yang diunggah ke The Journal of Nutritional Biochemistry.
Baca juga: Cara Mengolah Daun Bidara, Bisa Cegah Diabetes dan Atasi Flu
5. Kaya kandungan nutrisiManfaat lain mengonsumsi okra adalah sayuran ini memberikan asupan nutrisi yang beragam.
Satu cangkir okra mengandung kalori, karbohidrat, lemak, serat, protein, natrium, gula, dan magnesium.
Selain itu, okra juga mengandung folat, kalsium, lemak, tiamin, vitamin B6, dan mangan.
Baca juga: 7 Buah yang Mengandung Zat Besi, Bantu Cegah Letih dan Pusing akibat Anemia
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.