KOMPAS.com - Rambut jagung atau sutra jagung (Stigma maydis) adalah lapisan untaian mengkilap seperti benang yang ditemukan di antara kulit dan tongkol jagung.
Rambut jagung adalah bagian penting dari sistem reproduksi sayuran. Seratnya menjebak serbuk sari yang menyuburkan tongkol dan membantu pertumbuhan biji.
Selain kulitnya, rambut jagung juga melindungi biji jagung, membantu bulir jagung mempertahankan kelembapan dan rasa manisnya.
Dikutip dari Medicine Net, rambut jagung mengandung banyak vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, K, C, B1, B2, B6, flavonoid, inositol, asam pantotenat, saponin, steroid dan masih banyak senyawa lainnya.
Sebagian orang bahkan menggunakan rambut jagung sebagai obat alami untuk mengobati beberapa kondisi tertentu.
Biasanya, orang-orang akan menggunakan ekstrak atau air rebusannya untuk mendapatkan manfaat dari rambut jagung itu sendiri.
Lantas, apa saja khasiat dari air rebusan rambut jagung?
Baca juga: Viral, Video Bernarasi Tanaman Jagung Milik Warga Dibabat Anak Usaha BUMN Perkebunan, Ini Kata PTPN
Khasiat air rebusan rambut jagung bagi kesehatan
Air rebusan rambut jagung yang dikonsumsi secara rutin dapat dimanfaatkan untuk mengobati tekanan darah tinggi.
Air rebusan rambut jagung dapat membantu mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh, dan bertindak sebagai diuretik.
Diuretik adalah suplemen atau obat yang membantu mengeluarkan air dan garam/natrium dari tubuh.
Pada akhirnya, natrium dapat membantu mengeluarkan air dari tubuh dan menurunkan cairan di arteri dan vena, sehingga menurunkan tekanan darah.
Sebuah studi menunjukkan, ekstrak rambut jagung mengandung bahan kimia yang dapat menghambat kerja enzim pengubah angiotensin (ACE), yang diketahui dapat meningkatkan tekanan darah.
Baca juga: 8 Resep Olesan Jagung Bakar yang Bisa Dinikmati Saat Perayaan Tahun Baru 2024
2. Menurunkan kadar kolesterolManfaat mengonsumsi air rebusan rambut jagung selanjutnya yakni dapat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Senyawa flavonoid yang terkandung dalam rambut jagung dapat meningkatkan jumlah kolesterol tubuh dengan menurunkan trigliserida dan lipoprotein densitas rendah (LDL) atau kolesterol jahat.
“Bentuk kolesterol yang tidak sehat ini menyebabkan terbentuknya endapan plak di dalam arteri Anda, sehingga meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke,” ujar ahli diet terdaftar Susan Campbell dikutip dari Cleveland Clinic.
Baca juga: 4 Efek Samping Jagung Muda alias Putren, Apa Saja?
Khasiat air rebusan rambut jagung dapat membantu mengatasi peradangan pada lengan, kaki, dan persendian tubuh yang salah satunya disebabkan karena asam urat.
Manfaat tersebut diperoleh dari senyawa flavonoid yang merupakan antioksidan. Di mana, kandungan antioksidan pada rambut jagung sama besarnya dengan vitamin C.
“Antioksidan melindungi terhadap peradangan dan efek penuaan, serta penyakit seperti kanker dan diabetes,” kata Campbell.
4. Menurunkan kadar gula darahEkstrak rambut jagung sering kali dimanfaatkan sebagai pengobatan untuk penduduk asli Amerika dan China dalam manajemen diabetes.
Ekstrak atau air rebusannya dapat menurunkan kadar gula darah dan membantu mencegah komplikasi seperti neuropati terkait diabetes (kerusakan saraf), menurut sebuah penelitian.
Penelitian lain menunjukkan bahwa ekstrak rambut jagung dapat memperlambat penyerapan makanan bertepung oleh tubuh, sehingga mencegah lonjakan gula darah.
Baca juga: 8 Resep Olesan Jagung Bakar yang Bisa Dinikmati Saat Perayaan Tahun Baru 2024
5. Menjaga sistem kandung kemih agar tetap sehatAir rebusan rambut jagung dapat bertindak sebagai diuretik yang kuat sehingga membuat Anda lebih sering buang air kecil.
“Peningkatan aliran urin dapat mencegah penumpukan bakteri yang menyebabkan infeksi saluran kemih (ISK) dan infeksi kandung kemih,” kata Campbell.
Adapun, bila Anda terkena infeksi kandung kemih, ekstrak rambut jagung dapat meredakan peradangan untuk mengurangi rasa sakit.
Hal ini lantaran, peningkatan jumlah buang air kecil dapat membantu memperkuat kandung kemih. Penyedia layanan kesehatan terkadang merekomendasikan ekstrak sutra jagung untuk anak-anak yang mengompol dan orang dewasa yang menderita inkontinensia urin.
Tak hanya itu, rambut jagung juga dapat mencegah batu ginjal dan melindungi terhadap kerusakan ginjal yang disebabkan oleh obat-obatan tertentu atau perawatan kanker.
Baca juga: 7 Efek Samping Jagung jika Dikonsumsi Berlebihan
Cara membuat air rebusan rambut jagung
Untuk membuat air rebusan rambut jagung, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut:
- Isi panci dengan 2 gelas air dan 2 sendok makan rambut jagung segar atau kering.
- Tutup panci dan masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih, tutup, dan biarkan selama 10 menit.
- Matikan api dan biarkan selama 30 menit. Bila sudah, gunakan saringan untuk menyaring untaiannya.
- Nikmati air rebusan rambut jagung dalam keadaan panas atau dingin.