KOMPAS.com - Memulai hari dengan menyeruput secangkir teh bersamaan dengan biskuit di pagi hari adalah salah satu aktivitas yang dilakukan oleh sebagian orang.
Namun kombinasi biskuit dengan teh dinilai bukan perpaduan yang baik.
Sebab menurut sejumlah penelitian, minuman berkafein seperti kopi, teh hijau, teh susu, teh oolong, dan teh hitam dapat bereaksi saat perut kosong.
Dikutip dari Kompas.com (11/12/2023), beberapa efek samping minum teh saat perut kosong yaitu dapat menyebabkan keasaman, mengiritasi perut, serta memengaruhi metabolisme tubuh.
Untuk alasan itu, beberapa orang sering kali memasangkan biskuit dengan teh di pagi hari agar menghindari efek samping tersebut.
Namun, tahukah Anda, biskuit bukanlah pasangan yang baik untuk menikmati secangkir teh di padi hari?
Baca juga: Madu Vs Gula, Mana yang Lebih Baik untuk Ditambahkan ke Dalam Teh?
Alasan tidak boleh makan biskuit bersamaan dengan teh
Dilansir dari Times of India, biskuit mengandung minyak sawit yang 100 persen adalah lemak.
Adapun bila dikonsumsi secara teratur, hal ini dapat meningkatkan faktor risiko penyakit jantung tertentu.
Selain itu, penggunaan kembali minyak sawit akan menurunkan kapasitas antioksidannya dan semakin membuat Anda rentan terhadap berbagai penyakit jantung.
Sebab minyak sawit adalah salah satu minyak yang tidak sehat untuk dikonsumsi dan sebagian besar biskuit dibuat menggunakan minyak tersebut.
Baca juga: Ini yang Terjadi pada Tubuh Saat Minum Teh Hijau Setiap Hari
2. Penambahan berat badanMenurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2013 di Connecticut College menunjukkan bahwa makan biskuit bersamaan dengan teh dapat mengaktifkan kenikmatan yang sama di otak seperti kokain dan morfin.
Untuk alasan itulah mengapa manusia tidak pernah puas dengan satu biskuit dan mengembangkan kebiasaan makan tanpa sadar atau berlebihan.
Pada akhirnya, bila kebiasaan tersebut terus berlanjut, maka dapat memicu penambahan berat badan. Selain itu, biskuit sering kali menggunakan tepung serba guna, yang dapat berdampak buruk bagi usus.
Bahkan, tepung tersebut juga mengandung unsur mikro dan makro yang menyebabkan penambahan berat badan, lonjakan gula darah, peradangan, penyakit kardiovaskular, dan gangguan pencernaan.
Baca juga: Ini yang Terjadi pada Tubuh Saat Minum Teh Hijau Setiap Hari
Menurut Consensus Action on Salt and Health (CASH), rata-rata biskuit manis mengandung 0,4 gram garam per 25 gram kantong.
Apabila dikonsumsi berlebihan, ini dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, stroke, dan gagal jantung.
Selain itu, asupan natrium berlebih juga dapat menyebabkan retensi air yang mengakibatkan kembung, bengkak, dan penambahan berat badan.
4. Risiko kerusakan DNABiskuit dan kue kering yang dibeli di toko mengandung Butylated hydroxyanisole (BHA) dan Butylated hydroxytoluene (BHT).
Penelitian menyebutkan bahwa kedua kandungan tersebut bisa berdampak buruk bagi darah manusia.
Selain itu, biskuit juga mengandung Sodium Benzoate, yang dikaitkan dengan jenis kerusakan DNA tertentu.
Baca juga: Minum Teh Setiap Hari Diyakini Dapat Mengurangi Risiko Diabetes
5. Lonjakan kadar gula darahAhli diet Manpreet Kalra menjelaskan alasan mengapa teh dengan biskuit adalah makanan terburuk untuk memulai hari, menurut Hindustan Times.
Hal itu karena makanan manis seperti kue, biskuit, dan cokelat yang dikonsumsi dalam jumlah banyak dan dilakukan berulang dapat menyebabkan lonjakan pada kadar gula darah.
Hal ini mengingat lantaran kandungan gula rafinasi pada biskuit dan teh yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Saat mengalami lonjokan gula darah, hal ini dapat menyebabkan kehabisan energi dan masalah kesehatan lainnya.
Baca juga: Bolehkah Minum Teh Tawar Setiap Hari?
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.