KOMPAS.com - Kesemek merupakan buah berwarna oranye asal China yang memiliki rasa manis seperti madu.
Dikutip dari Healthline (27/7/2023), secara umum ada dua jenis kesemek yang terbilang cukup populer, yaitu Fuyu dan Hachlya.
Buah kesemek Fuyu memiliki warna kuning-oranye dengan bentuk seperti tomat, sedangkan Hachlya berwarna oranye-merah dan berbentuk seperti biji pohon ek.
Selain memiliki rasa yang segar dan manis, buah kesemek juga mengandung segudang nutrisi yang dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan nutrisi kesemek
Sebelum mengetahui manfaat baik dari buah kesemek, mari kenali dulu kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, yaitu:
- Protein
- Serat
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin K
- Vitamin B6
- Tembaga
Tidak cuma buahnya, daun kesemek juga mengandung kandungan vitamin C, tanin, dan serat yang tinggi.
Baca juga: 4 Buah yang Sebaiknya Dihindari oleh Penderita Anemia Defisiensi Besi
Manfaat kesehatan buah kesemek
Mengandung banyak nutrisi, ini adalah 4 manfaat kesemek buat kesehatan:
1. Menyehatkan jantungDilansir dari Web MD (27/11/2022), buah kesemek dapat membantu menjaga arteri tetap bersih dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Sebuah penelitian menemukan, kesemek kaya akan serat makanan, antioksidan, dan mineral yang dapat berguna untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
2. Menjaga kesehatan mataKandungan vitamin A yang tinggi dalam buah kesemek dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan mata.
Satu porsi buah kesemek telah mengandung lebih dari setengah asupan harian vitamin A, yang penting untuk penglihatan.
Selain itu, kulit dari buah kesemek juga kaya akan lutein yang diketahui dapat membantu melindungi kita dari penyakit mata.
Baca juga: 7 Jus Buah dan Sayuran Penurun Berat Badan, Apa Saja?
3. Mengurangi risiko diabetesKulit buah kesemek mengandung flavonoid yang terbukti bersifat antidiabetes dan antioksidan.
Kedua fungsi tersebut dapat menghambat pembentukan produk akhir glikasi lanjutan (AGEs), senyawa berbahaya yang terbentuk ketika protein atau lemak bergabung bersama gula dalam darah.
AGEs sendiri sering dikaitkan dengan munculnya penyakit diabetes dan komplikasi lanjutan.
Penyakit seperti jantung, radang sendi, diabetes, kanker, dan obesitas, semuanya masih berkaitan dengan peradangan kronis.
Untuk itu, memiliki makanan yang tinggi senyawa antiinflamasi dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit.
Salah satu makanan yang mengandung nutrisi tersebut adalah kesemek.
Kesemek adalah sumber antioksidan dan vitamin C.
Vitamin C dapat membantu melindungi sel-sel pada tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan memerangi peradangan dalam tubuh.
Tidak cuma itu, kesemek juga mengandung karotenoid, flavonoid, dan vitamin E yang semuanya merupakan antioksidan kuat yang dapat melawan peradangan dalam tubuh.
Baca juga: 5 Ikan yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Diabetes, Apa Saja?
Cara mengonsumsi kesemek
Dilansir dari Medical News Today (29/4/2021), ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk mengonsumsi kesemek, yaitu sebagai berikut:
- Langsung dikonsumsi
- Dijadikan campuran untuk salad
- Dipanggang
- Sebagai tambahan dalam oatmeal atau granola
- Dijadikan minuman.
Efek samping kesemek
Kendati begitu, bagi Anda yang belum pernah mencoba buah ini, alangkah lebih baik jika mengetahui lebih dulu beberapa efek samping buah kesemek, yaitu:
1. AlergiReaksi alergi karena mengonsumsi buah kesemek bisa dikatakan jarang terjadi, tetapi bukan berarti tidak ada.
Salah satu bentuk alergi yang muncul setelah memakan buah kesemek adalah sakit perut atau mual.
Hal tersebut juga didukung oleh sejumlah laporan yang menunjukkan adanya hubungan antara alergi lateks dan potensi reaksi alergi terhadap buah kesemek.
2. Obtruksi lambungDalam jurnal Gastroenterology & Hepatology (2012) dijelaskan, bezoar adalah kumpulan bahan yang berbentuk padat dan sulit untuk dicerna oleh tubuh.
Terjadinya bezoar dapat menyebabkan adanya obstruksi lambung, kondisi ketika usus mengalami penyumbatan, baik pada usus besar atau usus halus.
Salah satu sub-tipe bezoar yang dapat terjadi akibat mengonsumsi terlalu banyak buah kesemek adalah diospyrobezoar.
Menurut jurnal Diospyrobezoar as a Cause of Small Bowel Obstruction (2012), diospyrobezoar dapat terjadi karena kandungan tanin dan serat pada buah kesemek tidak dapat dicerna setelah berinteraksi dengan asam encer di dalam lambung.
Kendati demikian, efek samping diospyrobezoar karena mengonsumsi buah kesemek masih jarang ditemukan.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.