KOMPAS.com - Daun pandan umum digunakan sebagai pewarna atau aroma dalam masakan, khususnya di Asia Selatan dan Tenggara.
Daunnya sering direbus, dijadikan bubuk, atau digunakan untuk membungkus dan memberi rasa pada makanan.
Selain digunakan dalam makanan, tanaman aromatik ini diketahui memiliki sejumlah manfaat yang baik bagi kesehatan.
Baca juga: 5 Khasiat Air Rebusan Daun Pandan, Salah Satunya Cocok untuk Darah Tinggi
Dilansir dari laman Healthline, pandan telah lama digunakan dalam pengobatan Ayurveda untuk mengobati sembelit, bisul, dan gejala mirip flu.
Beberapa manfaat daun pandan untuk kesehatan antara lain:
- Mengurangi nyeri radang sendi
- Membantu mengelola gula darah
- Meningkatkan kesehatan mulut
- Mengurangi sakit kepala
- Mengatasi ketombe dan iritasi kulit kepala
- Mengurangi kecemasan dan stres
- Baik untuk jantung.
Baca juga: Potensi Khasiat Asam Jawa dalam Menurunkan Kolesterol Jahat, Baik untuk Kesehatan Jantung
Potensi manfaat daun pandan untuk gula darah
Karena memiliki manfaat positif, daun pandan (Pandanus amaryllifolius) kerap digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan diabetes.
Dilansir dari laman Netmeds, daun pandan kaya akan glikosida yang secara positif mempengaruhi metabolisme glukosa dan fungsi insulin dalam tubuh.
Hal ini mencegah lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba setelah makan dan menjaga gejala diabetes tetap terkendali.
Campurkan 2 sendok teh bubuk daun pandan ke segelas air mendidih dan minum sekali sehari, untuk meredakan peningkatan kadar gula darah secara signifikan dan membantu mengelola diabetes.
Baca juga: 8 Manfaat Daun Jeruk Purut, Dipercaya Mencerahkan Kulit dan Menjaga Kesehatan Rambut
Dalam sebuah studi bertajuk Antihyperglycemic effects of Pandanus amaryllifolius Roxb. leaf extract yang diterbitkan pada PubMed Central NLM, penelitian dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh ekstrak kasar daun pandan terhadap kadar glukosa darah dan mekanisme hipoglikemik.
Tiga puluh sukarelawan sehat diminta untuk minum teh pandan (kelompok uji) atau air panas (kelompok kontrol) 15 menit setelah pemuatan glukosa (75 g) dalam tes toleransi glukosa oral standar.
Untuk mempelajari mekanisme hipoglikemik, daun pandan diekstraksi. Kemudian diuji penghambatan enzim α-glukosidase, stimulasi insulin, dan stimulasi ambilan glukosa.
Baca juga: 10 Manfaat Buah Ciplukan, Ampuh Turunkan Kolesterol dan Gula Darah
Hasilnya, rata-rata kadar glukosa darah pada kelompok kontrol adalah 5,55 ± 0,98 mmol/l, sedangkan pada kelompok perlakuan PA adalah 6,16 ± 0,79 mmol/l yang berbeda secara statistik.
Mereka yang minum teh pandan pulih lebih baik dari tes gula darah dibandingkan mereka yang hanya minum air panas.
Hasil mekanisme antihiperglikemik menunjukkan bahwa ekstrak pandan juga dapat menghambat enzim α-glukosidase dan menginduksi produksi insulin pada sel pankreas tikus.
Meski demikian, perlu dilakukan banyak penelitian lebih lanjut untuk potensi daun pandan sebagai obat untuk pengobatan diabetes.
Baca juga: Potensi Manfaat Daun Pepaya untuk Menurunkan Gula Darah Penderita Diabetes