KOMPAS.com - Cuka apel memiliki manfaat bagi tubuh apabila dikonsumsi secara rutin, di antaranya mengontrol kadar gula darah dan menurunkan berat badan.
Dikutip dari laman RS Siloam, cuka apel juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan kulit wajah.
Agar tubuh merasakan manfaatnya secara maksimal, cuka apel perlu diminum pada waktu-waktu yang tepat. Lantas, kapan waktu terbaik mengonsumsi cuka apel?
Baca juga: 5 Manfaat Mengonsumsi Cuka Apel Setiap Hari dan Efek Sampingnya
Kapan waktu terbaik minum cuka apel?
Ahli diet terdaftar Amy Shapiro MS, RD mengatakan, ada dua waktu terbaik minum cuka apel, yakni pada pagi hari dan sebelum makan. Berikut penjelasannya.
Baca juga: 7 Manfaat Mengonsumsi Cuka Apel Sebelum Tidur yang Jarang Diketahui
1. Minum cuka apel sebelum makanShapiro menjelaskan, cuka apel dapat diminum sebelum makan karena bahan ini dapat mengurangi nafsu makan.
Mengonsumsi cuka apel sebelum makan juga berguna untuk membantu mencerna karbohidrat dan menurunkan lonjakan gula darah.
Dilansir dari Eat This, penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition menunjukkan, responden yang makan satu porsi gandung utuh dengan cuka apel merasakan rasa kenyang yang lebih lama.
Responden penelitian juga mengatakan, mereka merasa lebih kenyang ketika tingkat keasaman cuka lebih tinggi.
Walau belum meyakini apakah cuka apel tanpa roti akan memiliki efek yang sama, peneliti percaya mengonsumsi cuka apel sebelum makan memberikan rasa kenyang lebih cepat sehingga berguna untuk menurunkan berat badan.
Penelitian lain telah menunjukkan bahwa responden yang berisiko terkena diabetes tipe 2 memiliki kesempatan yang lebih baik untuk mengontrol kadar glukosa darah, namun cuka apel dikonsumsi saat makan karena kandungan asamnya.
Hal tersebut dapat dilihat dalam penelitian yang dipublikasikan Journal of Functional Foods.
Asam dalam cuka apel bermanfaat untuk menghambat pencernaan karbohidrat dalam saluran pencernaan.
Baca juga: 9 Kelompok Orang yang Harus Menghindari Konsumsi Cuka Apel
Di sisi lain, Shapiro menyebutkan, cuka apel bisa diminum ketika pagi hari supaya perut terisi dengan bakteri sehat.
Ia menjelaskan bahwa cuka apel adalah bahan yang difermentasi sehingga meningkatkan mikrobioma yang seimbang dan bergizi dalam perut.
Perlu diketahui bahwa usus yang sehat di pagi hari sangat penting untuk membantu mencerna makanan dengan baik.
Jika usus dalam keadaan yang sehat, orang bisa menderita masalah seperti kembung, perut bergas, dan sistem kekebalan tubuh menjadi lemah.
Untuk menghindari hal tersebut, langkah yang dapat dilakukan adalah mengonsumsi makanan yang menyehatkan usus, seperti makanan yang mengandung probiotik seperti asinan kubis, yogurt, termasuk cuka apel.
Baca juga: Cuka Apel Ternyata Bisa Menurunkan Berat Badan, Simak Penjelasannya
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.