KOMPAS.com - Daun kari atau salam koja adalah tanaman semak yang sering diolah sebagai bahan masakan dan rempah dalam masakan India, Asia Tenggara, dan Afrika.
Daun tersebut dapat dikenali dari tinggi pohon yang mencapai 4-6 meter, bunga yang bergerombol dan berwarna putih, dan buahnya yang berbentuk bulat.
Dilansir dari Kompas.com, Kamis (23/2/2023), daun kari juga dikenal sebagai bahan yang menyehatkan karena mengandung vitamin C yang begitu tinggi.
Salah satu cara mendapatkan manfaat daun kari atau dikenal juga sebagai korokeling adalah dengan meminum air rendaman atau rebusannya, terlebih ketika dilakukan di pagi hari.
Baca juga: 4 Manfaat Air Rebusan Daun Kelor untuk Kesehatan
Manfaat minum air rendaman daun kari
Ada beberapa manfaat yang dirasakan tubuh ketika mengonsumsi air rendaman daun kari di pagi hari.
Dilansir dari Health Site, berikut sederet manfaat minum air rebusan daun kari di pagi hari.
1. Menjaga kesehatan jantungDaun kari bermanfaat bagi kesehatan jantung karena mampu menurunkan kadar kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL).
Manfaat yang satu ini dapat dirasakan bila meminum air rendaman daun kari ketika perut sedang kosong.
Meski begitu, ada baiknya seseorang berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter sebelum meminum air rendaman daun kari.
Baca juga: Wajib Tahu, 5 Efek Samping Daun Kelor yang Patut Dipertimbangkan
2. Menurunkan berat badanAlasan lain mengapa air rendaman daun kari baik untuk kesehatan karena bahan ini bisa membantu menurunkan berat badan.
Manfaat tersebut dapat menjadi jawaban bagi orang yang tidak ingin terkena diabetes, penyakit jantung, atau tekanan darah tinggi (hipertensi) karena berat badan berlebih.
Air rendaman daun kari dapat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori, namun tinggi serat.
Meminum air rendaman daun kari dapat mengurangi rasa lapar, meningkatkan metabolisme, dan mengaktifkan pembakaran lemak.
Baca juga: Sering Disamakan dengan Daun Kelor, Ini Khasiat Daun Katuk untuk Kesehatan
3. Mengontrol gula darahAir rendaman daun kari yang dilengkapi dengan sifat hipoglikemik mampu menyeimbangkan kadar gula darah secara efektif.
Bahan tersebut dapat menjadi solusi bagi penderita atau kelompok yang berisiko mengalami diabetes.
Daun kari termasuk bahan alami yang kaya akan kandungan antioksidan. Oleh sebab itu, daun kari mampu menjaga kesehatan tubuh dari luar dan dalam.
Memulai hari dengan air rendaman daun kari ternyata membantu membersihkan sistem tubuh, terutama meningkatkan kesehatan hati.
Baca juga: Jarang Diketahui, Berikut 5 Manfaat Air Rebusan Daun Sirsak untuk Kesehatan
5. Menjaga kesehatan pencernaanDaun kari yang mengandung serat dapat menjaga sistem pencernaan sehingga mampu mencegah sembelit atau susah buang air besar (BAB).
Meminum air rendaman daun kari ketika pagi hari dapat melancarkan pencernaan sehingga usus menjadi sehat.
6. Meningkatkan kesehatan kulitDaun kari membantu memerangi radikal bebas berbahaya yang menyebabkan kerusakan kulit.
Manfaat tersebut dapat dirasakan karena daun kari mengandung antioksidan, zat yang mampu melawan radikal bebas.
Dengan meminum air rendaman daun kari sebelum sarapan, seseorang mampu meningkatkan kesehatan kulit dan membuat lapisan terluar tubuhnya bercahaya secara alami.
Baca juga: 4 Manfaat Minum Air Rebusan Belimbing Wuluh yang Jarang Diketahui
7. Memperkuat kekebalan tubuhMemperkuat kekebalan tubuh dapat dilakukan dengan mengonsumsi air rendaman daun kari.
Sebab daun kari mengandung banyak vitamin C dan antioksidan lainnya.
Bila air rendaman daun kari dikonsumsi secara teratur, maka pertahanan tubuh akan menguat sehingga tidak mudah terkena infeksi atau penyakit.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.