KOMPAS.com - Kopi adalah salah satu minuman yang populer dan dikenal dengan beragam manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat yang paling banyak dicari dari minuman pahit ini adalah efek stimulan yang dapat meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi.
Kandungan kafein dalam kopi juga dapat meningkatkan metabolisme, energi, dan dapat mendukung upaya penurunan berat badan.
“Kopi, bila dikonsumsi dalam jumlah sedang dan tanpa terlalu banyak pemanis tambahan, dapat membantu menurunkan berat badan dan bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan,” kata ahli diet terdaftar di Preg Appetit, Ashley Shaw, dikutip dari Business Insider.
Lantas, berapa banyak kopi yang dianjurkan untuk menurunkan berat badan?
Baca juga: Teh Hitam Vs Kopi Hitam, Mana yang Lebih Sehat?
Jumlah kopi untuk menurunkan berat badan
Dalam studi yang dilakukan oleh para peneliti di Harvard TH Chan School of Public Health menemukan, minum empat cangkir kopi setiap hari dapat menurunkan lemak tubuh sekitar 4 persen.
Dilansir dari Eat This, Not That, penelitian tersebut dilakukan selama 24 minggu dan melibatkan 126 orang dewasa yang kelebihan berat badan dan tidak sensitif terhadap insulin.
Para peserta diuji dengan masing-masing mengonsumsi empat cangkir minuman plasebo yang mirip dengan kopi atau empat cangkir kopi biasa.
Para ilmuwan menemukan bahwa empat cangkir kopi per hari dikaitkan dengan hilangnya lemak tubuh secara “sederhana”.
Baca juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh jika Minum Kopi dengan Tambahan Gula Setiap Hari?
Sementara itu, The Nutrition Twins menyarankan jumlah minum kopi aman untuk orang dewasa sehat yakni sekitar 200-400 mg kafein setiap hari atau setara dengan sekitar 2-5 cangkir.
Namun demikian, jumlah tersebut juga tergantung pada ukuran tubuh masing-masing individu.
“Berhati-hatilah dengan menambahkan krim, susu murni, atau gula ke dalam kopi, Anda dapat dengan mudah mengimbangi kalori yang Anda bakar dari kopi,” jelas The Nutrition Twins.
Faktanya, penelitian baru yang dipublikasikan dalam Clinical Nutrition menemukan, minum secangkir kopi sehari dapat membantu menurunkan berat badan.
Akan tetapi, jika ditambahkan satu sendok teh gula, hal itu akan menghilangkan manfaatnya.
Baca juga: 3 Alasan Kopi Bisa Membantu Turunkan Berat Badan
Alasan kopi bisa menurunkan berat badan
Ada beberapa alasan mengapa minum kopi dapat membantu upaya penurunan berat badan Anda.
Pertama, kopi mengandung kafein yang memiliki efek termogenik dan dapat mempercepat metabolisme, sehingga membantu pembakaran lebih banyak kalori.
Beberapa penelitian menunjukkan, kopi dapat membantu menurunkan Body Mass Index (BMI), berat badan, dan lemak tubuh.
Selain itu, kopi juga dapat mengekang nafsu makan dan mengurangi rasa lapar.
Dalam studi lain, minum kopi sebelum makan dapat mengurangi kalori yang Anda konsumsi pada waktu makan berikutnya, meskipun kopi diminum empat jam sebelum makan.
Kedua, kopi juga mengandung asam klorogenat yang telah terbukti dapat meningkatkan pembakaran lemak dan dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat.
Kendati demikian, pastikan untuk menghindari menambahkan sirup manis, pemanis buatan, dan krimer manis, lantaran dapat dengan cepat mengubah minuman Anda menjadi secangkir tambahan gula dan kalori.
Baca juga: 7 Makanan yang Sebaiknya Tak Dikonsumsi Bersamaan dengan Kopi
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.