KOMPAS.com - Umat Islam sedang menjalankan ibadah puasa Ramadhan 1445 Hijriah mulai pertengahan Maret hingga pertengahan April 2024.
Seperti yang diketahui, saat berpuasa, seseorang hanya diperbolehkan untuk makan dan minum saat sahur (sebelum terbit fajar) dan berbuka (setelah terbenamnya Matahari).
Meski demikian, beberapa orang seringkali mengabaikan apa yang mereka makan saat sahur dan berbuka, sehingga membuat tubuh lesu dan lemas selama puasa.
Pasalnya, mencukupi kebutuhan gizi saat puasa adalah hal yang penting dilakukan agar tubuh tak kekurangan nutrisi dan tetap segar meskipun berpuasa seharian.
Berikut makanan yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi saat sahur dan berbuka:
Baca juga: 7 Cara Mencegah Haus Saat Puasa, Apa Saja?
Makanan yang boleh dikonsumsi saat sahur dan berbuka
Dilansir dari Khaleejtimes, berikut makanan yang boleh dikonsumsi saat sahur dan berbuka:
Makanan yang dianjurkan dikonsumsi saat sahur1. Makanan kaya protein
Salah satu jenis makanan yang sebaiknya dikonsumsi saat sahur yaitu makanan yang kaya akan protein, seperti telur. Sebab, telur dapat membantu Anda tetap kenyang lebih lama.
2. Makanan kaya serat
Selanjutnya, konsumsilah makanan yang kaya akan serat seperti oatmeal. Makanan yang tinggi serat adalah makanan sempurna yang dibutuhkan tubuh Anda saat Sahur.
Pasalnya, serat larut dapat berubah menjadi gel di perut dan memperlambat pencernaan, sehingga membantu menurunkan kolesterol dan glukosa darah dan cocok untuk membuat Anda tetap berenergi sepanjang puasa.
3. Makanan kaya kalsium dan vitamin
Produk susu adalah sumber nutrisi yang baik. Makanan dan minuman kaya kalsium dan vitamin dapat menunjang kebutuhan gizi harian untuk membuat tubuh tetap sehat dan bugar.
Pilihlah smoothie yoghurt atau pilih susu kocok vanilla dan madu agar tetap kenyang dan terhidrasi sepanjang hari.
Baca juga: Jadwal Minum Air Putih Saat Puasa, Bisa Cegah Dehidrasi
Makanan yang dianjurkan dikonsumsi saat buka puasa1. Buah kaya kalium
Kurma tidak hanya membantu Anda terhidrasi dengan cepat, tetapi juga dapat memberi energi instan untuk membuat tubuh merasa segar kembali setelah berpuasa berjam-jam.
2. Konsumsi cairan yang cukup
Minumlah air atau jus buah sebanyak mungkin antara waktu berbuka dan waktu tidur untuk menghindari dehidrasi.
3. Kacang
Kacang almond mengandung lemak baik yang penting, terutama ketika tubuh mendambakan lemak setelah berjam-jam berpuasa.
Kacang almond adalah menu berbuka puasa sempurna yang membantu Anda merasa kenyang dan terkendali, tanpa perlu makan berlebihan.
4. Sayuran yang menghidrasi
Mentimun, selada, dan sayuran lainnya kaya akan serat dan bisa menghidrasi tubuh.
Ini tidak hanya membantu tubuh Anda terasa sejuk, tetapi juga merupakan pilihan tepat untuk menjaga kesehatan kulit dan menghindari sembelit selama Ramadhan.
Baca juga: 7 Makanan yang Bisa Menambah Energi Saat Puasa, Bisa Dikonsumsi Saat Sahur
Makanan yang tidak boleh dikonsumsi saat sahur dan berbuka
Masih dihimpun dari sumber yang sama, berikut makanan yang tidak boleh dikonsumsi saat sahur dan berbuka:
Makanan yang tidak dianjurkan dikonsumsi saat sahur1. Karbohidrat sederhana atau olahan
Karbohidrat sederhana atau olahan adalah makanan yang hanya bertahan 3-4 jam dan rendah nutrisi penting. Beberapa makanan ini seperti gula, tepung putih, kue kering, donat, croissant.
2. Makanan asin
Makanan asin adalah jenis makanan yang sebaiknya Anda hindari saat sahur. Sebab, ketidakseimbangan kadar natrium dalam tubuh membuat Anda sangat haus saat berpuasa.
Jadi, usahakan untuk menghindari kacang asin, acar, keripik dan makanan yang mengandung kecap.
Baca juga: Bolehkah Membaca Niat Puasa Ramadhan untuk Sebulan Penuh?
3. Minuman berkafein
Makanan dan minuman berkafein seperti kopi, soda, teh, dan cokelat adalah makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi saat sahur.
Sebab, kafein dapat menyebabkan insomnia dan kegelisahan. Selain itu, kafein juga dapat membuat tubuh mengalami dehidrasi.
1. Minuman berkarbonasi
Hindari minum minuman olahan dan minuman berkarbonasi. Gunakanlah air biasa dan atau air kelapa untuk meredakan dahaga Anda.
2. Makanan tinggi gula
Makanan tinggi gula seperti permen dan coklat juga harus dihindari.
Mereka adalah sumber penambahan berat badan secara instan dan dapat menyebabkan komplikasi jika dikonsumsi setiap hari.
3. Makanan yang digoreng
Makanan berminyak dan digoreng seperti pangsit goreng dan samosa harus dihindari.
Hindari juga kari berminyak dan kue-kue berminyak untuk mendapatkan manfaat sehat bagi tubuh Anda selama Ramadhan.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.