KOMPAS.com - Lemak yang dikonsumsi oleh manusia dibagi menjadi dua, yakni lemak sehat dan lemak jahat.
Dikutip dari Health Line (25/6/2020), lemak sehat ini kemudian dibagi kembali menjadi dua, yaitu lemak tak jenuh ganda (PUFA) dan lemak tak jenuh tunggal (MUFA).
Lemak tak jenuh ganda yang mengandung asam lemak omega-3 ini bisa didapatkan dari sumber alami seperti ikan laut berlemak, kacang tanah, minyak zaitun, minyak kanola, dan biji-bijian.
Sementara lemak tak jenuh tunggal bisa diperoleh dari sumber alami seperti alpukat, minyak wijen, minyak biji matahari, lemak hewani, dan kacang-kacangan.
Sesuai namanya, lemak sehat ini mempunyai berbagai manfaat yang baik untuk tubuh, apa saja?
Baca juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh jika Konsumsi Santan Setiap Hari?
8 manfaat lemak sehat untuk tubuh
Dilansir dari EatThis (30/4/2024), berikut manfaat konsumsi lemak sehat untuk tubuh manusia:
1. Menjaga keseimbangan hormonMengonsumsi lemak sehat dapat membantu menjaga kadar hormon di dalam tubuh, agar tetap stabil.
Asam lemak omega-3 yang ada di lemak tak jenuh ganda merupakan zat dasar untuk memproduksi dan mengatur sejumlah hormon penting di dalam tubuh.
Hormon tersebut bertanggung jawab dalam mengendalikan metabolisme, pertumbuhan, kekebalan, dan kesehatan reproduksi.
2. Menjaga berat badan tetap idealLemak sehat memainkan peran penting dalam pengelolaan berat badan, terutama dalam meningkatkan rasa kenyang lebih lama.
Rasa kenyang lebih lama ini membuat seseorang terhindari dari keinginan mengonsumsi makanan dan camilan secara belebihan.
Hal tersebut secara tidak langsung dapat membantu mengurangi asupan kalori sehari-hari.
Baca juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh jika Berhenti Konsumsi Gula?
3. Meningkatkan kesehatan jantungRutin memasukan lemak sehat ke dalam menu sehari-hari juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Lemak tersebut diketahui memainkan peran penting untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh. Sementara, penumpukan kolesterol jahat dapat menyebabkan aterosklerosis.
Aterosklerosis adalah suatu kondisi terjadinya penyempitan dan pengerasan pembuluh arteri yang kemudian memicu serangan jantung dan stroke.
Lebih lanjut, lemak tak jenuh ganda dapat mengurangi terjadinya kerusakan pembuluh darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Omega-3 ini dapat mencegah penyakit jantung dengan cara menurunkan kadar trigliserida, menstabilkan detak jantung, dan menurunkan tekanan darah.
4. Meningkatkan kesehatan otakLemak sehat PUFA atau lemak tak jenuh ganda yang mengandung omega-3 berperan juga penting dalam menjaga kesehatan otak dan fungsi kognitif (berpikir) seseorang.
Asam lemak tersebut merupakan komponen penting dari struktur otak, serta mendukung fleksibilitas dan integritas membran sel.
Fleksibilitas itu memungkinan komunikasi antar neuron menjadi lebih baik, serta meningkatkan memori dan pemahaman.
Dengan begitu, omega-3 juga mampu melindungi otak dari penuaan dan penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer.
Penyakit alzheimer sendiri adalah kondisi di mana terjadi penurunan fungsi otak yang biasanya menyerang orang-orang yang berusia lanjut usia.
Baca juga: Ketahui, Ini 5 Manfaat Konsumsi Tomat untuk Kesehatan
5. Mengurangi peradanganAsam lemak omega-3 di lemak sehat juga memiliki sifat antiinflamasi yang mampu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
Seperti diketahui, peradangan yang parah dapat menyebabkan berbagai macam penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan radang sendi.
Oleh karena itu, konsumsi lemah sehat atau omega-3 secara teratur membantu mengurangi risiko penyakit kronis.
6. Meningkatkan kesehatan mataAsam lemak omega-3 yang terkandung di lemak sehat diketahui juga penting untuk menjaga kesehatan mata dan meningkatan penglihatan jadi lebih optimal.
Omega-3 ini berperan dalam mendukung kesehatan retina, bantu menjaga integritas sistem saraf, dan melawan peradangan di mata.
Selain itu, asam lemak omega-3 ini mampu mendukung produksi lapisan air mata alami, sehingga membantu mata tidak mudah iritasi dan selalu terhidrasi.
Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Minum Air Kelapa?
Manfaat berikutnya dengan mengonsumsi lemak sehat adalah mampu mendukung sistem kekebalan tubuh tetap terjaga.
Jika kekebalan tubuh terjaga, memungkinkan seseorang tidak mudah terserang penyakit.
Lemah sehat ini diketahui dapat berkontribusi menjaga kesehatan sel di seluruh tubuh, termasuk sel kekebalan.
Integritas ini penting untuk sel-sel kekebalan di tubuh dapat saling terhubung secara efektif dan merespons mikroorganisme yang menyerang.
8. Penyerapan vitamin jadi lebih optimalManfaat lain dari mengonsumsi lemak sehat yaitu berguna untuk mendukung penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K.
Vitamin ini penting untuk berbagai fungsi tubuh, mulai dari menjaga kesehatan kulit hingga mendukung sistem kekebalan tubuh dan pembekuan darah.
Lemak sehat yang ada di dalam makanan berguna dengan meningkatkan kelarutan vitamin ini di usus dan memfasilitasi penyerapannya untuk diangkut ke seluruh bagian tubuh.
Baca juga: 5 Khasiat Daun Murbei untuk Kesehatan, Apa Saja?
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.