Produk yang Tidak Harus Menyertakan Sertifikasi Halal, Apa Saja?

KOMPAS.com - Kementerian Agama (Kemenag) mengungkap kriteria produk yang tidak perlu menyertakan sertifikasi halal.

Sertifikasi halal adalah pengakuan kehalalan suatu produk yang dikeluarkan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) berdasarkan fatwa tertulis yang dikeluarkan Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Berdasarkan Undang-undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH) Pasal 4, produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di Indonesia wajib bersertifikat halal.

Namun, Kepala BPJPH Kemenag Muhammad Aqil Irham mengatakan, terdapat beberapa bahan yang tidak perlu menyertakan sertifikasi halal.

Hal itu sebagaimana tercantum dalam Keputusan Menteri Agama (KMA) Nomor 1360 Tahun 2021 tentang Bahan yang Dikecualikan dari Kewajiban Bersertifikat Halal.

"Ditetapkannya aturan terkait bahan yang dikecualikan dari kewajiban bersertifikat halal itu dimaksudkan sebagai pedoman dan kepastian hukum mengenai bahan yang tidak wajib bersertifikat halal sebagaimana diatur dalam Pasal 62 ayat (2) Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 39 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal," terangnya, dilansir dari laman Kemenag.

Lantas, apa saja bahan yang tidak harus mencantumkan sertifikasi halal?

Baca juga: Perlukah Produk Telur, Bawang, dan Sayur Segar Punya Sertifikat Halal?

1. Bahan yang berasal dari alam

Bahan yang berasal dari alam berupa tumbuhan dan bahan tambang tanpa melalui proses pengolahan.

Bahan berasal dari alam tanpa proses pengolahan atau diolah secara fisik dan tanpa adanya penambahan bahan lain, terdiri dari:

• Bahan berasal dari tumbuhan atau tanaman tanpa proses pengolahan atau diolah secara fisik dan tanpa adanya penambahan bahan penolong, bahan tambahan, atau bahan lain
• Bahan berasal dari hewan nonsembelihan tanpa proses pengolahan atau diolah secara fisik dan tanpa adanya penambahan bahan penolong, bahan tambahan, atau bahan lain
• Bahan berasal dari proses fermentasi mikroba tanpa proses pengolahan atau diolah secara fisik dan tanpa adanya penambahan bahan penolong, bahan tambahan, atau bahan lain
• Bahan berasal dari air alam tanpa proses pengolahan atau diolah secara fisik dan tanpa adanya penambahan bahan penolong, bahan tambahan, atau bahan lainnya.

"Contohnya adalah buah segar, sayuran segar, sayuran kering, serealia, umbi-umbian, kacang-kacangan, rumput laut segar, beras jagung, kelapa parut kering, kelapa murni, susu segar, telur segar, ikan air yang segar, dibekukan, dikeringkan, atau diasinkan," ujar Aqil Irham.

Menurutnya, semua bahan tersebut tidak memerlukan sertifikasi halal.

Baca juga: Cara Daftar Sertifikat Halal Gratis (Sehati), Berikut Syarat dan Prosedurnya

2. Bahan yang tidak mengandung bahan haram

Selanjutnya, produk yang tidak memerlukan sertifikasi halal adalah bahan yang dikategorikan tidak berisiko mengandung bahan yang diharamkan.

Misalnya, bahan selain dari alam, serta bahan dan produk kimia hasil penambangan atau hasil sintesis anorganik dan organik.

3. Bahan yang tidak tergolong berbahaya

Bahan yang tidak tergolong berbahaya serta tidak bersinggungan dengan bahan haram juga tidak memerlukan sertifikasi halal.

Bahan yang tidak tergolong berbahaya dan tidak mengandung bahan yang tidak halal, misalnya bahan kimia hasil penambangan dan/atau proses pemurnian dari bahan alam, dan bahan kimia hasil sintesis anorganik dan organik.

Daftar selengkapnya bahan yang dikecualikan dari kewajiban bersertifikat halal dapat diliha di sini.