Fungsi dan Manfaat Mineral bagi Tubuh Manusia

KOMPAS.com - Mineral adalah benda padat homogen bersifat anorganik yang terbentuk secara alami dan mempunyai komposisi kimia tertentu.

Dalam hal nutrisi, mineral merupakan zat organik yang diperoleh melalui makanan sehari-hari.

Mengutip laman Mediline Plus NIH, mineral adalah unsur-unsur yang ada di bumi dan dalam makanan yang dibutuhkan tubuh untuk berkembang dan berfungsi secara normal.

Ia menjadi komponen penting dari makanan yang diperlukan oleh tubuh yang dalam jumlah tertentu untuk proses metabolisme normal.

Baca juga: 5 Mineral Terkuat di Bumi Berdasarkan Skala Kekerasannya

Fungsi mineral

Mineral memiliki peranan yang penting agar tubuh Anda tetap sehat, karena ia dapat menunjang sistem kekebalan tubuh.

Tubuh menggunakan mineral untuk berbagai fungsi, termasuk menjaga tulang, otot, jantung, dan otak bekerja dengan baik. Mineral juga penting untuk membuat enzim dan hormon.

Ada dua jenis mineral, yakni makromineral yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah lebih besar. Misalnya kalsium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, klorida, dan belerang.

Kemudian trace mineral yang hanya diperlukan sejumlah kecil, seperti besi, mangan, tembaga, yodium, seng, kobalt, fluorida, dan selenium.

Baca juga: Mengenal Bromat, Senyawa yang Terbentuk dalam Pengolahan Air Mineral

Kebanyakan orang mendapatkan jumlah mineral yang mereka butuhkan dengan mengonsumsi berbagai macam makanan.

Orang yang memiliki masalah kesehatan atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu mungkin perlu mengurangi salah satu mineral tersebut.

Misalnya, penderita penyakit ginjal kronis perlu membatasi makanan yang tinggi potasium. Dalam kondisi tertentu, dokter Anda mungkin merekomendasikan suplemen mineral.

Baca juga: Dua Mineral Paling Langka di Dunia Hanya Ada di Myanmar

Manfaat mineral bagi tubuh

Sebagaimana telah disebutkan, mineral memiliki manfaat untuk menunjang berbagai macam fungsi tubuh.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di PubMed Central NIH, beberapa mineral berperan penting dalam fungsi optimal sistem kekebalan tubuh, yang menyangkut sistem pertahanan bawaan dan respon imun adaptif.

Baca juga: 9 Rekomendasi Makanan yang Membantu Menunjang Fungsi Otak, Apa Saja?

Karena perannya yang sangat penting, mineral memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia, antara lain:

• Membantu membangun dan menjaga kesehatan tulang.
• Baik untuk fungsi otot dan saraf.
• Mengatur metabolisme dan keseimbangan air tubuh.
• Menunjang fungsi sistem kekebalan tubuh dan regulasi peradangan.
• Enzim dan hormon diproduksi dengan baik.
• Otot, jantung, dan otak Anda dapat bekerja dengan baik.

Baca juga: 4 Makanan Sehat yang Berbahaya Bila Dikonsumsi di Malam Hari, Apa Saja?

Beberapa mineral yang penting bagi kesehatan termasuk kalsium, fosfor, kalium, natrium, klorida, magnesium, zat besi, seng, yodium, tembaga, fluorida, mangan, dan selenium.

Kalsium penting untuk kesehatan tulang, fosfor penting untuk fungsi metabolisme, kalium untuk mengatur detak jantung dan kesehatan saraf dan otot, serta klorida untuk mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh.

Kemudian contoh mikromineral penting yaitu zat besi yang membawa oksigen ke seluruh tubuh dan seng untuk membuat protein dan materi genetik.

Baca juga: Ringan dan Mudah Dilakukan, Ini 6 Manfaat Jalan Kaki yang Perlu Diketahui