Memang Boleh Ibu Hamil Makan Sushi?

KOMPAS.com - Ibu hamil mengalami banyak perubahan pada tubuhnya. Tak hanya sampai di sana, ibu hamil juga perlu menyesuaikan aktivitas fisik dan asupan makanan yang dikonsumsi.

Ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari ibu hamil untuk alasan kesehatan seperti makanan mentah.

Baca juga: Ini yang Terjadi pada Tubuh jika Makan Sushi Setiap Hari

Namun, ibu hamil juga kerap merasakan ngidam atau makan makanan tertentu. Bagaimana jika ibu hamil ngidam makan sushi ya?

Ya, banyak pertanyaan mengenai apakah ibu hamil boleh mengonsumsi sushi. Itu karena sushi sering kali dibuat dari ikan mentah.

Ada kekhawatiran terkait keamanan dan kesehatan jika ibu hamil mengonsumsinya.

Berisiko untuk ibu hamil

Untuk diketahui, American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) menyarankan untuk menghindari makanan laut mentah selama kehamilan, termasuk sushi dan sashimi.

Alasannya adalah karena ikan mentah berpotensi mengandung bakteri dan penyakit berbahaya yang bisa menyebabkan infeksi serius.

Dilansir dari the Bump, sistem imun pada ibu hamil cenderung melemah. Jadi, ketika makanannya terkontaminasi bakteri atau penyakit, bisa membahayakan kondisi ibu hamil.

Pada ibu hamil, infeksi serius bukan hanya berdampak buruk bagi lesehatan ibu, tapi juga bayi dalam kandungan. Bahkan, kondisi ini bisa menyebabkan kegugura atau kelahiran prematur.

Dikutip dari What to Expect, sushi juga dianggap berisiko karena kemungkinan adanya kandungan merkuri dengan kadar tinggi dalam beberapa jenis ikan yang digunakan seperti tuna sirip kuning dan ikan todak.

Paparan merkuri yang tinggi pada bayi dalam kandungan bisa mengganggu perkembangan saraf dan menyebabkan kecacatan.

Baca juga: Ramai soal Makan Sushi Pakai Tangan Ditegur Harus Menggunakan Sumpit, Benarkah Itu Budaya Jepang?

Alternatif sushi yang aman untuk ibu hamil

Meskipun banyak jenis sushi yang sebaiknya dihindari ibu hamil, tapi bukan berarti semua jenis sushi tidak boleh dikonsumsi.

Dikutip dari Healthline, ada beberapa jenis sushi yang bisa dipilih ibu hamil. Jenis sushi yang bisa menjadi pilihan ibu hamil adalah yang terbuat dari ikan yang sudah dimasak atau berbahan sayuran.

Ibu bisa memilih jenis sushi seperti California roll, ebi roll (berbahan dasar udang), unagi roll (bahan dasar belut panggang), atau sushi dengan bahan dasar ikan yang dimasak dalam suhu minimal 63 derajat Celcius.

Dikutip dari Baby Center, sebenarnya, ikan adalah sumber nutrisi penting bagi ibu hamil. Ikan tinggi kandungan protein, zat besi, vitamin B12, vitamin D, dan zinc.

Ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk perkembangan otak bayi.

Bahkan, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menganjurkan ibu hamil mengonsumsi 340 gram makanan laut rendah merkuri setiap minggu.

Jadi, jika saat hamil, Anda ngidam untuk mengonsumsi sushi, pilihlah yang bahan dasarnya dimasak dengan sempurna. Jangan ragu untuk bertanya pada petugas restoran tentang cara masak sushi yang akan dihidangkan ya!

Baca juga: Ibu Hamil Disebut Perlu Hindari Makanan Laut agar Anak Tidak Autis, Ini Kata Ahli