KOMPAS.com - Kelapa adalah salah satu buah yang bisa dikonsumsi oleh seseorang untuk membantu menurunkan berat badannya.
Kelapa memiliki kandungan Trigliserida rantai menengah (MCT) yang cukup tinggi dan mempunyai peran penting dalam penurunan berat badan.
Pasalnya, MCT tersebut mudah diserap oleh tubuh dan langsung dimetabolisme menjadi energi.
Kelapa juga dapat meningkatkan proses metabolisme secara menyeluruh, menghasilkan pembakaran kalori yang lebih tinggi sehingga terhindar dari penumpukan lemak.
Selain itu, buah ini juga mampu meningkatkan rasa kenyang yang membuat seseorang tercegah dari konsumsi makanan berlebihan.
Lantas, bagaimana cara konsumsi kelapa untuk menurunkan berat badan?
Baca juga: Apa Saja Manfaat Makan Telur Puyuh?
Cara konsumsi kelapa untuk turunkan berat badan
Dikutip dari HealthShots, cara mengonsumsi kelapa untuk menurunkan berat badan dapat dengan menggunakan beberapa variasi sajian kelapa.
Variasi konsumsi kelapa ini memungkinkan seseorang tidak mudah bosan untuk menjadikannya sebagai rutinitas harian.
Berikut ini cara konsumsi kelapa untuk menurunkan berat badan:
1. Minyak kelapaGunakan minyak kelapa untuk memasak, memanggang, atau menumis sayuran. Minyak kelapa memiliki titik asap yang tinggi, sehingga ideal untuk memasak dengan api besar.
Seseorang juga bisa menambahkan sesendok minyak kelapa ke dalam kopi pagi untuk menambah energi, rasa kenyang, dan manajemen berat badan.
2. SantanTambahkan santan ke dalam masakan untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan tambahan lemak sehat.
Seseorang juga bisa menambahkan santan ini ke makanan penutup seperti puding, es krim, dan kue untuk membantu mengelola berat badan.
Baca juga: Tak Banyak yang Tahu Vitamin F, Berikut Beragam Manfaatnya
3. Air kelapaSeseorang bisa meminum air kelapa setiap hari untuk tetap membantu menurunkan berat badannya agar tidak obesitas.
Selain itu, air kelapa juga bermanfaat agar tubuh tetap terhidrasi dan mengisi kembali elektrolit, terutama setelah berolahraga.
Kelapa bisa dijadikan yoghurt nabati yang menjadi alternatif lain bagi seseorang untuk mengonsumsi buah ini.
Lapisi yoghurt kelapa dengan buah beri segar, granola, dan sedikit madu untuk sarapan atau camilan yang sehat dan mengenyangkan.
5. Kue dari tepung kelapaSeseorang bisa mencampurkan tepung kelapa, telur, susu, dan pemanis untuk membuat kue panekuk rendah karbohidrat.
Tepung kelapa juga bisa dijadikan roti yang kemudian dipanggang, ini sebagai alternatif lain lebih sehat daripada roti tradisional.
Baca juga: Tak Banyak yang Tahu Vitamin U, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?
6. Nasi kelapa dan kariMasaklah nasi dengan santan, kayu manis, dan kapulaga untuk hidangan penutup yang mendukung penurunan berat badan.
Kemudian, seseorang bisa melengkapinya dengan membuat kari yang lezat dan sehat dengan menggunakan santan, sayuran, dan protein tanpa lemak.
7. Camilan kelapaKelapa bisa dijadikan camilan berupa keripik tanpa pemanis yang mengeyangkan.
Keripik kelapa ini bisa menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang ingin menurunkan berat badannya.
Baca juga: Mengenal Vitamin P atau Flavonoid dan Manfaatnya bagi Kesehatan, Apa Saja?
Dilansir dari HealthLine, berikut ini rincian kandungan nutrisi daging dan air kelapa:
1 cangkir (setara 80 gram) daging kelapa:- Kalori: 283
- Protein: 3 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Lemak: 27 gram
- Gula: 5 gram
- Serat: 7 gram
- Mangan: 60 persen dari kebutuhan harian
- Selenium: 15 persen dari kebutuhan harian
- Tembaga: 44 persen dari kebutuhan harian
- Fosfor: 13 persen dari kebutuhan harian
- Kalium: 6 persen dari kebutuhan harian
- Zat besi: 11 persen dari kebutuhan harian
- zinc: 10 persen dari kebutuhan harian.
- Kalori: 60 kalori
- Karbohidrat: 15 gram
- Gula: 8 gram
- Kalsium: 4 persen dari kebutuhan harian
- Magnesium: 4 persen dari kebutuhan harian
- Fosfor: 2 persen dari kebutuhan harian
- Kalium: 15 persen dari kebutuhan harian.
Baca juga: Tren Diet 90-30-50 Ramai di TikTok, Benarkah Efektif Turunkan Berat Badan?
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.