KOMPAS.com - Tidak hanya lezat dan segar, selada mengandung beragam nutrisi yang baik bagi tubuh.
Selada adalah sayur hijau yang biasa dikonsumsi sebagai lalapan, pelengkap burger, atau BBQ.
Dilansir dari United States Department of Agriculture (USDA), selada kaya akan air, serat, karbohidrat, magnesium, kalium, fosfor, dan vitamin C.
Namun tahukah Anda, selain dimakan langsung, nutrisi tersebut bisa didapat dengan minum air rebusan selada setiap malam.
Lantas, apa manfaat air rebusan selada yang akan dirasakan?
Baca juga: Jadi Lalapan Penurun Berat Badan, Ini 4 Efek Samping Daun Selada
Manfaat air rebusan selada
Minum air rebusan selada setiap malam dapat membantu meningkatkan kualitas tidur, sekaligus menjadi solusi bagi Anda yang sulit tidur nyenyak.
Manfaat air selada ini telah dibuktikan dalam sejumlah penelitian, seperti studi yang dipublikasikan pada 2014 di Current Signal Transduction Therapy.
Dalam hasil studi tersebut dijelaskan, selada memiliki cairan laktucarium yang mengandung senyawa laktusin.
Senyawa inilah yang berperan menimbulkan rasa kantuk. Biasanya banyak ditemukan di selada berdaun hijau.
Peneliti tidur sekaligus ahli saraf asal Virginia, Christopher Winter mengatakan, manfaat itu bisa dirasakan jika merebus banyak daun selada.
"Jumlah laktukarium yang Anda dapatkan dari empat hingga lima daun selada tidak mungkin berbuat banyak," ujarnya, dikutip dari Health.
Senada, ahli diet dari New York City, Jackie Newgent mengatakan laktusin dapat menjadi pendorong tidur. Senyawa tanaman pahit ini juga merupakan polifenol antioksidan.
Sebuah penelitian yang terbit pada 2017 di Food Science Biotechnology pernah membuktikan khasiat air selada terhadap kualitas tidur.
Hasilnya, ekstrak beberapa varietas selada, khususnya selada merah bisa menginduksi peningkatan durasi tidur tikus pada dosis rendah dan tinggi.
Namun, menurut Psikolog klinis dan penulis buku tentang tidur, Michael Breus, penelitian tersebut lebih membuktikan bahwa selada memperlama durasi tidur, dibandingkan menimbulkan rasa kantuk.
"Tikus-tikus ini seperti dibius ketika diberi selada," katanya, dilansir dari Everyday Health.
Baca juga: Apa Saja Manfaat Konsumsi Selada Setiap Hari? Berikut Daftarnya
Cara membuat air rebusan selada
Minum air rebusan selada sempat menjadi tren pada 2021. Tren ini bermula dari TikToker Shapla Hoque yang membagikan cara membuat air rebusan selada mudah dan enak.
Berikut bahan yang perlu disiapkan.
- Satu cangkir penuh daun selada hijau
- Air mendidih
- Teh peppermint atau rasa lainnya
Setelah bahan siap, tuangkan air mendidih ke dalam cangkir yang terisi daun selada, lalu masukkan teh peppermint untuk menambah rasa.
Apakah ada efek samping air rebusan selada?
Menurut ahli gizi AS Jackie Newgent, minum air selada sejatinya tidak menimbulkan risiko bagi kesehatan, tetapi sebaiknya jangan dikonsumsi terlalu banyak.
"Minum terlalu banyak cairan tepat sebelum tidur justru dapat menyebabkan tidur Anda terganggu, karena Anda mungkin perlu ke kamar mandi satu atau dua kali di tengah malam," jelasnya.
Selain itu, pastikan selada dicuci bersih terlebih dulu sebelum dibuat minuman untuk menghilangkan kontaminasi bakteri, parasit, atau pestisida.
Nah, itulah manfaat air rebusan selada jika dikonsumsi setiap malam. Namun, bila Anda tetap merasa sulit tidur hingga insomnia, sebaiknya segera konsultasikan ke dokter.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.