KOMPAS.com - Jahe, kunyit, dan serai adalah rempah-rempah berkhasiat yang banyak dimanfaatkan untuk ramuan kesehatan.
Biasanya, rempah-rempah ini diolah menjadi air rebusan untuk kemudian dikonsumsi setiap pagi dalam kondisi perut kosong.
Dilansir dari laman Kementerian Kesehatan (Kemenkes), manfaat jahe, kunyit, dan serai berasal dari kandungan nutrisinya.
Misalnya, jahe mengandung bahan kimia aktif yang berperan sebagai antiinflamasi dan antibiotik, sehingga bisa menjadi obat pegal dan masuk angin.
Sementara itu, kunyit kaya akan kurkumin yang mampu meredakan nyeri dan antiinflamasi.
Sedangkan serai mengandung minyak atsiri yang memiliki sejumlah senyawa kimia yang bermanfaat meredakan pegal.
Lantas, apa saja manfaat minum air rebusan jahe, kunyit, dan serai setiap hari?
Baca juga: 8 Penyakit yang Dapat Dicegah dengan Minum Air Rebusan Daun Sirih
Manfaat minum air rebusan jahe, kunyit, dan serai
Berikut sederet manfaat minum air rebusan jahe, kunyit, dan serai:
1. Meredakan perut kembung dan mualDalam pengobatan tradisional, air rebusan jahe, kunyit, dan serai banyak digunakan untuk meredakan beberapa kondisi terkait saluran pencernaan.
Dikutip dari Kompas.com (26/11/2023), jahe baik untuk pencernaan lantaran dapat meningkatkan sekresi enzim pencernaan dan mengurangi rasa mual.
Sementara itu, kunyit dapat mendukung kesehatan pencernaan dengan menenangkan saluran pencernaan.
Sehingga minum air rebusannya mungkin dapat membantu merangsang pencernaan dan meredakan rasa tidak nyaman pada perut.
Akan tetapi, jika dikonsumsi dalam jumlah besar, air rebusan jahe, kunyit, dan serai bisa berpotensi menyebabkan iritasi pencernaan.
2. Menurunkan berat badanMinum air rebusan jahe, kunyit, dan serai secara rutin dapat membantu menurunkan berat badan dan lingkar pinggang tubuh.
Rempah-rempah alami ini dipercaya dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar kalori lebih efisien.
Namun, untuk mendapatkan efek maksimal dari ramuan tersebut, ada baiknya untuk mengimbanginya dengan pola makan dan aktivitas yang sehat.
Baca juga: 7 Manfaat Minum Air Rebusan Daun Kelor Setiap Pagi, Apa Saja?
3. Melindungi dari radikal bebasAir rebusan jahe, kunyit, dan serai mengandung antioksidan yang kuat untuk melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dilansir dari Kompas.com (22/11/2024), radikal bebas adalah senyawa yang dapat menyebabkan berbagai penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung.
4. Meredakan fluMelansir dari buku Jamu: Obat Tradisional Nusantara Penyembuh Dunia (2022), kombinasi jahe, kunyit, dan serai mampu meredakan dan mencegah flu akibat virus influenza.
Manfaat tersebut diperoleh berkat senyawa bioaktif gingerol yang dapat menghambat infeksi virus yang menyerang saluran pernapasan.
5. Atasi gangguan aliran darahAir rebusan jahe, kunyit, dan serai bermanfaat untuk meningkatkan sirkulasi darah, sehingga mampu mengatasi gangguan aliran darah.
Rempah-rempah ini mengandung senyawa gingerol dan kurkumin yang mampu bekerja meningkatkan sirkulasi darah.
Selain itu, kaandungan tersebut juga bermanfaat menghangatkan suhu tubuh.
Baca juga: Kisah Pria Denmark yang Tewas akibat Pembengkakan Otak Setelah Minum Air Kelapa Busuk
6. Meredakan peradanganAir rebusan jahe, kunyit, dan serai dapat bermanfaat untuk meredakan peradangan pada tubuh.
Diketahui, peradangan kronis bisa menimbulkan penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
Adapun pempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan serai memiliki sifat antiinflamasi yang bisa membantu mengatasi peradangan dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Penelitian menyebut, jahe efektif mengurangi peradangan dan serai bantu menghentikan gejala inflamasi tertentu.
Sementara ekstrak kunyit dapat menurunkan gejala peradangan, bahkan sama efektifnya dengan obat antiinflamasi seperti ibuprofen dan aspirin.
7. Meredakan nyeriMinum air rebusan jahe, kunyit, dan serai dapat meredakan rasa nyeri kronis seperti pada lutut. Manfaat ini diperoleh dari bahan aktif rempah tersebut.
Beberapa studi juga membuktikan bahwa rempah-rempah ini dapat mengurangi intensitas dan durasi kram saat haid, serta merangsang aliran darah haid.
8. InfeksiPenelitian menunjukkan bahwa serai mengandung minyak esensial yang memiliki karakteristik antibakteri dan antijamur. Hal ini membantu mencegah infeksi bakteri maupun jamur.
Sementara kunyit yang kaya kurkumin mampu melawan virus gastrointestinal.
Oleh karenanya, kombinasi rempah ini bisa mengatasi infeksi akibat virus, bakteri, dan jamur.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.