KOMPAS.com - Ginjal memiliki peran vital dalam menyaring limbah serta kelebihan cairan dari tubuh, mengatur tekanan darah, dan menjaga keseimbangan elektrolit.
Karena itu, menjaga kesehatan ginjal sangat penting bagi kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.
Kabar baiknya, ada sejumlah makanan yang secara khusus mendukung fungsi ginjal.
Makanan kaya nutrisi ini dapat membantu melindungi ginjal dari kerusakan, mendukung proses detoksifikasi, dan menjaga kinerjanya tetap optimal.
Lalu, makanan apa saja yang paling baik untuk mendukung kesehatan ginjal?
Baca juga: Tanda-tanda Ginjal Bermasalah yang Muncul di Dada dan Perut, Segera Cek
Makanan terbaik bagi kesehatan ginjal
Menjaga kesehatan ginjal tidak selalu harus rumit. Salah satu cara paling sederhana namun efektif adalah dengan memperhatikan apa yang kita makan setiap hari.
Mengintegrasikan makanan-makanan tertentu ke dalam pola makan harian dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan ginjal secara jangka panjang.
Dengan mengonsumsi makanan yang mendukung fungsi ginjal, kita tak hanya menurunkan risiko penyakit ginjal, tetapi juga meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.
Pola makan yang ramah ginjal juga dapat membantu tubuh membuang limbah dan menjaga keseimbangan cairan, elektrolit, serta tekanan darah.
Berikut adalah daftar makanan terbaik yang direkomendasikan untuk mendukung kesehatan ginjal:
1. Paprika merahDilansir dari Times of India (3/52025), paprika merah adalah pilihan makanan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan ginjal.
Kandungan kalium yang rendah membuatnya aman dikonsumsi oleh penderita gangguan ginjal.
Selain itu, paprika merah kaya akan vitamin A dan viramin C, dua antioksidan kuat yang membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif dalam sel.
Sayuran ini juga mengandung likopen, senyawa yang mendukung sistem kekebalan tubuh serta kesehatan jantung.
Dengan warna yang menarik dan tekstur renyah, paprika merah cocok dijadikan tambahan dalam salad, tumisan, atau sebagai camilan sehat.
Mengonsumsinya secara rutin tidak hanya membantu menjaga kesehatan ginjal, tetapi juga mendukung kebugaran tubuh secara keseluruhan dengan cara yang lezat.
Baca juga: 7 Tanda Awal Kanker Ginjal yang Jarang Disadari, Cegah Sebelum Terlambat
2. KubisKubis adalah sayuran silangan kaya akan serat, yang berperan penting dalam membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
Tak hanya itu, kubis juga memiliki kandungan kalium yang rendah, sehingga sangat baik untuk mendukung fungsi ginjal.
Sayuran ini mengandung fitokimia dan antioksidan yang kuat, yang membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan.
Keduanya merupakan faktor utama yang berhubungan dengan penyakit ginjal.
Kandungan serat yang tinggi juga mendukung kesehatan pencernaan, yang secara tidak langsung membantu ginjal memperlancar pembuangan limbah tubuh.
3. Bawang putihBawang putih dikenal karena khasiat antiradang dan antibakterinya yang kuat, yang menjadikannya makanan yang sangat baik untuk melindungi ginjal.
Bawang putih membantu mengurangi stres ginjal dengan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol secara alami, yang keduanya dapat membebani fungsi ginjal.
Bawang putih juga mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh dan membantu menangkal infeksi, termasuk infeksi saluran kemih yang dapat mempersulit masalah ginjal.
4. Bawang bombayBawang bombay kaya akan flavonoid dan antioksidan kuat seperti quercetin yang membantu mengurangi peradangan dan melawan kerusakan akibat radikal bebas pada ginjal.
Karena rendah kalium, bawang bombay ideal untuk penderita penyakit ginjal. Bawang bombay juga membantu meningkatkan sirkulasi dan mendukung proses detoksifikasi alami tubuh.
Sifat antibakterinya membantu memperkuat kekebalan tubuh dan dapat mencegah infeksi yang dapat membahayakan fungsi ginjal.
5. Kembang kolKembang kol adalah sayuran rendah kalium tapi kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan, yang semuanya mendukung fungsi ginjal dan kesehatan secara umum.
Kembang kol membantu tubuh membuang racun secara alami sekaligus mengurangi peradangan dan stres oksidatif yang dapat merusak ginjal seiring berjalannya waktu.
Kembang kol juga mengandung senyawa yang membantu fungsi hati, yang selanjutnya mendukung detoksifikasi.
Keserbagunaannya memungkinkannya untuk menggantikan makanan tinggi kalium seperti kentang dan biji-bijian dalam hidangan seperti kembang kol tumbuk atau nasi kembang kol.
Baca juga: 8 Tanda Ginjal Tidak Sehat yang Muncul di Mata, Salah Satunya Penglihatan Ganda
6. Buah blueberryBlueberry berukuran kecil tetapi sangat bermanfaat untuk kesehatan ginjal.
Karena kaya akan antioksidan, khususnya antosianin, blueberry diyakini dapat melindungi ginjal dari stres oksidatif dan peradangan.
Antioksidan ini juga mendukung kesehatan saluran kemih dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga mengurangi risiko infeksi yang dapat membahayakan kinerja ginjal.
Blueberry juga rendah kalium dan tinggi serat sehingga dapat mendukung pengaturan gula darah dan kesehatan kardiovaskular.
7. ApelApel merupakan buah yang sangat baik untuk menjaga kesehatan ginjal karena kandungan seratnya yang tinggi, kadar kalium yang rendah, dan antioksidan yang melimpah.
Apel membantu mengatur kadar gula darah yang sangat penting untuk mencegah masalah ginjal akibat diabetes.
Apel juga melancarkan pencernaan dan membantu detoksifikasi, membantu mengeluarkan racun berbahaya dari tubuh.
Khasiat antiperadangannya mengurangi risiko radang ginjal dan mendukung kesehatan jantung yang sangat penting untuk fungsi ginjal.
Baca juga: 9 Kelompok yang Berisiko Alami Gagal Ginjal, Siapa Saja?
8. Ikan berlemakIkan berlemak seperti salmon, makerel, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3 yang efektif dapat mengurangi peradangan dan menurunkan tekanan darah.
Keduanya merupakan faktor utama yang menyebabkan penyakit ginjal.
Lemak sehat ini juga mendukung kesehatan jantung, yang terkait erat dengan fungsi ginjal.
Omega-3 membantu mengatur lipid darah dan mengurangi hilangnya protein dalam urin.
Ikan berlemak juga menyediakan protein berkualitas tinggi, yang lebih baik bagi ginjal daripada daging merah.
Menyertakan 1–2 porsi ikan berlemak dalam diet mingguan, diyakini dapat meningkatkan fungsi ginjal secara signifikan dan mendukung kesehatan jangka panjang.
9. ArugulaDilansir dari Durham Nephrology (30/4/2025), Arugula adalah salah satu sayuran berdaun hijau yang dapat menyediakan kalsium, zat besi, magnesium, dan vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan B9 bagi tubuh.
Sayuran ini memang kaya akan antioksidan dan karenanya baik untuk ginjal.
Arugula cocok dijadikan dasar salad. Namun, sayuran ini juga dapat dikonsumsi dengan cara lain.
Jika Anda masih membutuhkan informasi tambahan tentang makanan terbaik untuk kesehatan ginjal, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi terpercaya.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.