KOMPAS.com - Kolesterol merupakan lemak yang diproduksi sel tubuh dan berada di antara lipid dalam darah.
Sementara, kolesterol tinggi terjadi ketika lemak tersebut menumpuk terlalu banyak dalam darah.
Sebenarnya, tubuh memerlukan kolesterol agar tetap sehat. Walaupun begitu, kondisi kolesterol tinggi justru dapat memicu berbagai macam penyakit.
Penyakit yang dapat timbul akibat kolesterol tinggi antara lain adalah jantung, stroke, dan aterosklerosis angina.
Untungnya, ada berbagai cara untuk menurunkan kolesterol tinggi, termasuk konsumsi air rebusan tertentu.
Baca juga: 10 Jenis Ikan yang Baik untuk Kolesterol Tinggi, Apa Saja?
15 air rebusan yang dapat menurunkan kolesterol tinggi
Berikut beberapa air rebusan yang diyakini mampu menurunkan kolesterol tinggi:
1. Air rebusan daun sirsakDilansir dari Kompas.com (18/11/2024), air rebusan daun sirsak memiliki efek mengendalikan berat badan dan kadar kolesterol dalam darah.
Hal ini disebabkan oleh kandungan flavonoid dalam ekstrak daun sirsak yang memiliki efek penghambat enzim HMG CoA reduktase.
Enzim ini memiliki mekanisme kerja yang serupa dengan simvastatin dalam menurunkan kolesterol darah.
Efek ekstrak minuman daun sirsak terhadap penurunan kolesterol ini dibuktikan dalam penelitian yang berjudul "Potensi Ekstrak Air Daun Sirsak Sebagai Penurun Kolesterol dan Pengendali Bobot Badan" pada 2016.
Baca juga: Termasuk Opor, Berikut 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan Kolesterol
2. Air rebusan daun jati belandaDaun jati belanda kering dapat dimasak dengan cara direbus dalam satu liter air hingga mendidih, lalu disaring.
Minuman daun jati belanda dapat dikonsumsi secara teratur untuk menurunkan kolesterol.
Hal ini disebabkan karena daun jati belanda juga mengandung flavonoid dan polifeno yang berfungsi mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
3. Air rebusan daun salamDaun salam juga dapat diolah menjadi minuman dengan cara direbus sebanyak 20 gram di dalam 400 ml air di dalam panci infus selama 15 menit.
Air rebusan daun salam berfungsi mengurangi glukosa serum, kolesterol jahat (LDL), kolesterol total, dan trigliserida.
Kandungan dalam daun salam juga berkhasiat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) pada penderita diabetes tipe 2.
Nutrisi dalam minuman ini dapat memberikan efek antidiabetik, antihypertensive, antioksidan, antikolesterol, dan antitumor.
Baca juga: 9 Makanan yang Bisa Bantu Turunkan Kolesterol, Apa Saja?
4. Air rebusan daun alpukatBerdasarkan penelitian pada 2019, air rebusan daun alpukat terbukti dapat menurunkan kolesterol tinggi.
Studi tersebut menganalisis efek kombinasi ekstrak daun dan biji alpukat terhadap kolesterol total, LDL, dan HDL pada tikus hiperkolesterolemia yang diinduksi diet tinggi lemak dan kuning telur bebek.
Hasilnya, kombinasi ekstrak alpukat yang digunakan pada semua kelompok uji terbukti dapat menurunkan LDL dan kolesterol total.
5. Air rebusan daun kelorDaun kelor juga dapat menurunkan kadar kolesterol karena rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol berbahaya.
Daun satu ini juga memiliki kandungan vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, folat, kalsium, kalium, besi, magnesium, fosfor, dan seng.
6. Air rebusan daun sirihAir rebusan daun sirih diyakini dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi di dalam darah.
Beberapa penilitian menunjukkan, daun sirih ampuh menurunkan level kolesterol total trigiserida, dan LDL. Air rebusan ini juga bermanfaat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Baca juga: 6 Makanan Sehat yang Ternyata Tinggi Kadar Kolesterol
7. Air rebusan daun seraiAir rebusan daun serai juga dapat menurunkan kolesterol tinggi.
Artikel dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research mengungkapkan, konsumsi ekstrak serai dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Walaupun begitu, penelitian ini berbasis pada hewan dan studi lebih lanjut pada manusia perlu dilakukan.
8. Air rebusan daun kariEkstrak daun kari juga dapat menurunkan kolesterol dan gula darah tinggi berdasarkan penelitian dari American Journal of Chinese Medicine.
Penelitian ini dilakukan pada tikus diabetes dengan cara memberikan suntikan ekstrak daun kari intraperitoneal setiap hari selama 10 hari.
Hasilnya, ekstrak daun kari dapat menurunkan kolesterol dan gula darah secara signifikan. Meski begitu, penelitian lebih lanjut pada manusia juga diperlukan.
Air rebusan daun kumis kucing juga disebut dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Sebab, daun kumis kucing mengandung flavonoid yang berkhasiat menurunkan LDL dalam darah.
10. Air rebusan jaheDilansir dari Kompas.com (5/1/2024), air rebusan jahe juga dapat menurunkan kadar kolesterol karena mengandung senyawa gingerol.
Penelitian mengungkapkan, mengonsumsi jahe sebanyak 2 hingga 6 gram per hari dapat menurunkan kolesterol dan mencegah penyakit jantung.
11. Air rebusan bawang putihAir rebusan bawang putih juga mampu menurunkan LDL dan meningkatkan HDL karena mengandung senyawa allicin.
Cara membuat ramuan ini adalah dengan merebus beberapa siung bawang putih yang sudah dihancurkan dalam air, kemudian saring dan minum secara teratur.
Baca juga: Peneliti Ungkap, Makan Keju Bisa Bantu Wanita Turunkan Kolesterol Tinggi
12. Air rebusan teh hitamTeh hitam yang umum ditemui di pasaran ini juga berkhasiat menurunkan kadar kolesterol LDL.
Selain itu, teh hitam juga bermanfaat mengontrol kadar gula darah dan tekanan darah, serta meningkatkan kesehatan usus.
13. Air rebusan teh hijauSelain teh hitam, teh hijau juga bermanfaat menurunkan kolesterol tinggi karena mengandung banyak zat katekin.
Penelitian menunjukkan, senyawa ini dapat menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan profil kolesterol secara keseluruhan.
14. Air rebusan kunyitAir rebusan kunyit juga bermanfaat menurunkan kadar kolesterol karena mengandung senyawa kurkumin yang tinggi.
Kurkumin memiliki efek antiinflamasi yang mampu menurunkan LDL dalam tubuh.
15. Air rebusan kayu manisDilansir dari Grid (3/6/2024), cinnamon atau kayu manis juga dapat mengontrol kadar kolesterol dan gula darah karena mengandung berbagai senyawa aktif.
Air rebusan kayu manis juga dapat dibuat dengan cara direbus lalu disaring, dan dikonsumsi secara rutin.
(Sumber: Kompas.com/Laksmi Pradipta Amaranggana, Alinda Hardiantoro | Editor: Ahmad Naufal Dzulfaroh, Rizal Setyo Nugroho)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.