KOMPAS.com - Noda membandel di dapur akibat cipratan minyak, kerak gosong di wajan, atau bekas saus biasanya sulit dibersihkan.
Tak jarang, karena ingin cepat bersih, kita menggosoknya terlalu keras atau memakai bahan pembersih sembarangan yang justru merusak permukaan perabot dapur.
Untungnya, ada cara yang lebih aman dan efektif untuk menghilangkan noda membandel di dapur tanpa harus mengorbankan kondisi perabot.
Lalu, bagaimana cara menghilangkan noda membandel di dapur dengan bahan rumahan?
Baca juga: Cara Ampuh Hilangkan Karat pada Besi Menurut Ahli Kimia UI, Apa Saja Bahannya?
Tips hilangkan noda membandel di dapur dari pakar UI
Ahli toksikologi kimia dari Universitas Indonesia (UI), Prof. Dr. rer. nat Budiawan mengatakan, bahan rumahan yang efektif untuk membersihkan noda membandel di dapur adalah baking soda dan cuka putih.
"Keduanya bekerja secara kimiawi untuk melarutkan dan mengangkat noda tanpa merusak permukaan," kata Budiawan saat dihubungi Kompas.com, Minggu (27/7/2025).
Ia menjelaskan, baking soda bersifat asam dan terbukti ampuh dalam melarutkan lemak atau minyak.
Sama-sama bersifat asam, cuka juga dapat menguraikan kerak dan noda membandel.
"Cuka putih dengan sifat asamnya dapat membantu menguraikan kerak dan noda yang membandel," lanjut dia.
Baca juga: BPOM Temukan 4 Obat Bahan Alam yang Berisi Bahan Kimia Obat dan Ilegal, Apa Saja?
Cara membuat pembersih dapur dari bahan rumahan
Budiawan menjelaskan, untuk membuat suatu bahan rumahan menjadi pembersih noda dapur yang membandel, perlu diperhatikan mengenai cara pembuatan dan pengaplikasiannya.
Sebab, setiap bahan dapur memiliki cara pembuatan dan pengaplikasian yang berbeda.
Berikut rinciannya:
Baking sodaCara membuat baking soda menjadi pembersih adalah mencampurkannya dengan sedikit air hingga membentuk pasta.
Selanjutnya, oleskan pasta baking soda pada noda membandel, diamkan beberapa saat, lalu gosok dengan spons atau kain lembut. Bilas dengan air hingga bersih.
Jika noda masih tersisa, lakukan langkah tersebut hingga noda betul-betul hilang dari permukaan.
Baca juga: Cara Usir Semut dari Toples Gula, Gunakan 5 Bahan Dapur Ini
Untuk cuka putih, langkah yang bisa dilakukan adalah mencampurkannya dengan air dengan perbandingan yang sama.
Kemudian, semprotkan atau oleskan larutan cuka pada noda, diamkan beberapa menit. Seka dengan kain basah, lalu bilas hingga bersih.
Kombinasi baking soda dan cukaAnda juga bisa mengkombinasikan baking soda dengan cuka. Caranya, taburkan baking soda pada noda, lalu semprotkan cuka.
Biarkan bereaksi (berbusa), lalu gosok dan bersihkan. Kombinasi ini efektif untuk kerak yang lebih tebal dan membandel.
Baca juga: BPOM Temukan 9 Produk Berlogo Jamu yang Mengandung Bahan Kimia Obat, Apa Bahayanya?
Hal yang perlu diperhatikan
Budiawan menambahkan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam melakukan pembersihan pada perabot dapur, seperti:
- Untuk kerak yang sangat membandel, panaskan panci dengan air mendidih sebelum dibersihkan
- Gunakan sikat atau amplas halus untuk membantu mengangkat kerak yang sulit dihilangkan
- Selalu keringkan peralatan dapur setelah dibersihkan untuk mencegah timbulnya noda baru
- Jika ingin mengetes apakah bahan dapur (baking soda dan cuka putih) ini aman atau tidak merusak pada permukaan peralatan Anda, bisa dengan mencobanya pada area kecil.
"Dengan menggunakan bahan dapur ini, Anda dapat membersihkan noda membandel dengan efektif dan aman tanpa perlu menggunakan bahan kimia keras," ujar Budiawan.
Baca juga: Pakar UGM Jelaskan Cara Mengusir Semut dari Rumah secara Efektif
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.