KOMPAS.com - Seluruh makhluk hidup membutuhkan air, tak terkecuali tumbuhan.
Perlu diketahui bahwa 70 persen tubuh tumbuhan tersusun atas molekul air. Air berfungsi sebagai bahan baku tanaman dalam proses fotosintesis dan juga dapat menjaga kelembaban tumbuhan agar tidak layu.
Dilansir dari Encyclopaedia Britannica, air diserap oleh akar tumbuhan dan dikirimkan ke daun, tempat melakukan fotosintesis.
Kelebihan penyerapan air pada tanaman diatasi dengan cara membuka stomata untuk melakukan penguapan.
Stomata adalah celah kecil pada epidermis daun yang berfungsi sebagai tempat pertukaran karbon dioksida dan oksigen hasil fotosintesis.
Baca juga: Unsur Mineral yang Memengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan
Stomata akan membuka untuk melakukan penguapan air, namun akan menutup untuk menghemat air pada kondisi lingkungan yang kering.
Air yang mengantarkan unsur mineral ke daun, akan ikut menguap seiring dengan terbukanya stomata.
Namun air tersebut akan digantikan kembali oleh penyerapan air pada akar. Inilah yang disebut sebagi siklus transpor air berkelanjutan.
Air juga berfungsi dalam traspor mineral. Dengan melawan gravitasi, airmengentarkan mineral dari bawah ke atas, bahkan ke pucuk pohon yang sangat tinggi.
Hal ini bisa terjadi karena ikatan hidrogen pada air dapat mempertahankan tekanan air di dalam saluran angkut tumbuhan.
Lalu, sebanyak apa air yang dibutuhkan tumbuhan?
Baca juga: Hormon-Hormon yang Memengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan
Tumbuhan membutuhkan air yang cukup, tidak terlalu banyak atau pun terlalu sedikit.
Air yang terlalu sedikit mengurangi proses fotosintesis sehingga tanaman kekurangan makanan dan layu.
Adapun bila tumbuhan diberi air yang terlalu banyak, tanah akan terlalu basah bahkan terendam.
Ini mengakibatkan tidak adanya sirkulasi oksigen di dalam tanah. Hal ini juga membuat tumbuhan kekurangan nutrisi.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.