KOMPAS.com - Buah berdaging terbagi menjadi dua, yaitu buah klimaterik dan buah non klimaterik. Apa yang dimaksud dengan buah non klimaterik? Untuk mengetahuinya, simaklah penjelasan berikut ini!
Pengertian buah non klimaterik
Dilansir dari College of Agriculture & Natural Resources, buah non klimaterik adalah buah yang harus tetap berada di pohonnya untuk mencapai kematangan fisiologis penuh.
Artinya, buah non klimaterik adalah buah yang hanya dapat matang ketika berada pada pohonnya.
Buah non klimaterik yang belum matang jika dipanen atau dipetik dari pohonnya, maka akan berhenti mengalami proses pematangan.
Baca juga: Buah Klimaterik: Pengertian dan Contohnya
Dilansir dari University of Maryland Extension, buah non klimaterik tidak mengalami puncak produksi etilen atau respirasi selama pematangan.
Seperti yang kita ketahui, etilen adalah hormon tumbuhan yang mempercepat proses pematangan buah.
Sehingga, untuk mendapatkan buah non klimaterik yang memiliki kualitas bagus, kita harus memanennya setelah buah itu matang di pohon.
Jikaa buah non klimaterik dipanen ketika belum matang, maka buah tersebut tetap tidak akan matang meski didiamkan.
Baca juga: Buah Tanpa Biji: Pengertian dan Contohnya
Menurut Yuya Fukano dan Yuuya Tachiki dalam Evolutionary Ecology of Climateric and Non-Climateric Fruits (2021), buah non klimaterik yang hanya matang di pohon merupakan bentuk adaptasi terhadap penyebar pohon seperti burung, kelelawa, dan juga primata.
Hal tersebut karena tumbuhan dengan buah non klimaterik cenderung diserbuki oleh penyerbuk yang memakan buah di pohon.
Ketika buah non klimaterik matang di pohon, kelelawar, burung, dan primata dapat dengan mudah memakannya dan menyebarkan bijinya.
Baca juga: Kiropterogami, Penyerbukan Tumbuhan oleh Kelelawar
Contoh buah non klimaterik
Lalu, apa saja contoh buah non klimaterik? Contoh buah non klimaterik adalah:
- Ceri
- Leci
- Jeruk
- Nanas
- Lemon
- Anggur
- Delima
- Stroberi
- Blueberi
- Cranberi
- Rambutan
- Belimbing
- Jambu mete
- Kelengkeng
- Semangka
- Kurma zaitun
- Terong belanda.