KOMPAS.com - Konsumsi susu sangat dianjurkan oleh banyak pihak guna pemenuhan nutrisi tubuh.
Selain anak-anak, konsumsi susu juga dilakukan oleh orang dewasa hingga lansia.
Tetapi apakah semua orang bisa menikmati konsumsi susu? Ada beberapa orang yang mengeluh sakit perut setelah mengonsumsi susu.
Saat dimintai tanggapan terkait hal tersebut, ahli gizi UGM Lily Arsanti membenarkan adanya fenomena tersebut.
Menurutnya, memang ada beberapa orang yang tidak bisa menikmati susu.
Biasanya mereka merasa sakit perut setelah minum susu. Ada juga yang diare.
"Beberapa orang punya gangguan tidak bisa mencerna laktosa (lactose intolerance) yang manifestasinya akan terjadi diare kalau dia minum susu," ujarnya pada Kompas.com, Rabu (29/4/2020).
Staf pengajar di Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan UGM ini menjelaskan, sebagai solusi dapat dilakukan dengan cara minum susu rendah laktosa atau susu fermentasi seperti yogurt.
Dikutip Healthline, Kamis (15/3/2018), tanda-tanda lactose intolerance antara lain:
- sakit perut dan kembung
- diare
- peningkatan gas
- sembelit
Baca juga: Kurma untuk Penderita Diabetes, Apakah Aman?
Penderita maag
Sementara itu bagi penderita maag, menurut Lily, jika maag-nya kambuh tidak disarankan minum susu.
Apalagi saat perut kosong, sebaiknya tidak langsung minum susu.
Hal itu karena susu sulit dicerna oleh tubuh dan butuh waktu lama, sehingga dapat memicu produksi asam lambung yang berlebihan.
Lanjutnya, pada penderita maag sudah terjadi iritasi pada lambung, sehingga jika produksi asam lambung naik, maka akan memperparah penyakitnya.
Sementara itu bagi orang yang sehat, konsumsi susu justru disarankan. Itu karena kandungan gizinya yang baik.
Kandungan nutrisi
Masih dari sumber yang sama, dalam satu gelas susu sapi (240 ml) dengan lemak 3,25 persen mengandung:
- Kalori: 149
- Air: 88 persen
- Protein: 7,7 gram
- Karbohidrat: 11,7 gram
- Gula: 12,3 gram
- Serat: 0 gram
- Lemak: 8 gram
Baca juga: Muncul Rasa Mulas Ketika Minum Kopi, Apa Penyebabnya?
Manfaat susu sapi
Sementara itu menurut Medical News Today, manfaat susu sapi bagi kesehatan manusia antara lain:
- Susu mengandung kalsium. Itu merupakan nutrisi penting untuk tulang, gigi, otot, dan syaraf.
- Susu juga sumber kalium. Itu dapat membantu pembuluh darah melebar dan mengurangi tekanan darah.
- Susu juga mengandung vitamin D. Vitamin tersebut dan kalsium merupakan nutrisi yang dapat membantu melindungi terhadap kanker.
Menurut Lily tidak ada ketentuan cara minumnya seperti apa.
Tapi untuk orang yang alergi susu sapi atau lactose intolerance, bisa minum susu nabati seperti susu kedelai dan susu almond yang sedang trending.
Baca juga: Berikut Cara Mengatur Konsumsi Air Putih 8 Gelas Sehari Saat Puasa Ramadhan
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.