KOMPAS.com - Talenan dari kayu dan plastik rawan berjamur karena bersentuhan dengan berbagai bahan pangan yang lembab mengandung banyak air.
Jika tak dibersihkan dengan benar, maka talenan kayu akan ditumbuhi jamur-jamur berwarna kehitaman di beberapa sudutnya.
Jamur ini tentu saja berbahaya jika meracuni bahan makanan yang akan Anda masak. Jika pematangan sajian tak sempurna, maka jamur bisa menyebabkan berbagai gangguan penyakit.
Untuk itu, diperlukan perawatan khusus agar talenan tak ditumbuhi jamur.
Ketika talenan sudah terlanjur ditumbuhi jamur, maka lakukan beberapa langkah berikut ini.
Baca juga: Tak Perlu Mencongkel dan Mematikan Daya, Ini Cara Cepat Membersihkan Bunga Es
Cara membersihkan talenan dari jamur
1. Gunakan garam
Yang pertama, Anda bisa menggunakan garam kasar. Taburkan saja garam pada permukaan talenan, diamkan selama beberapa saat.
Kemudian potong jeruk nipis menjadi dua bagian, dan gosokkan ke permukaan talenan yang sudah ditaburi garam.
Gabungan dari garam dan jeruk nipis biasanya efektif membersihkan jamur yang menempel pada permukaan kayu dan plastik.
Garam akan mengangkat jamur, dan jeruk nipis akan menghilangkan bau apek dari bekas jamur yang ada.
2. Gunakan larutan pemutih
Jika noda membandel, Anda bisa menggunakan larutan pemutih.
Larutkan saja dua sendok larutan pemutih ke dalam air. Kemudian dengan menggunakan sikat, gosok talenan yang sudah ditetesi dengan larutan pemutih.
Jika noda tetap tak mau hilang, Anda bisa menambah takaran pemutih yang ada.
Baca juga: Tips Membersihkan Coffee Maker dan Coffee Grinder
Cara merawat talenan agar tak ditumbuhi jamur
1. Cuci dan keringkan
Setiap kali habis digunakan, segera cuci talenan agar tak ada residu makanan yang mengendap dan meresap hingga ke serat kayu.
Selepas dicuci menggunakan spons dan sabun, keringkan talenan dengan sempurna. Jangan meninggalkan talenan dalam kondisi basah selama beberapa waktu lamanya.
2. Bersihkan rutin dengan cuka
Usahakan seminggu sekali, bersihkan talenan dengan larutan cuka. Cuka bisa mematikan kuman, bakteri dan jamur yang ingin bersarang di permukaan talenan.
3. Lapisi dengan minyak
Jamur tak akan tumbuh di talenan kayu jika talenan dilapisi dengan minyak alami.
Jadi sesering mungkin, lapisi permukaan jamur dengan minyak sayur dan biarkan selama beberapa menit hingga minyak meresap ke serat kayu.
Baru kemudian bersihkan dengan lap basah.
Jika Anda rajin merawat talenan, maka jamur tak akan tumbuh di permukaan talenan. Kebersihan talenan akan menjamin kesehatan sajian yang terhidang di meja makan.
Baca juga: Tips Membersihkan Loyang, Bersih Tuntas Seperti Baru
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.