KOMPAS.com - Selain tempat sampah, bagian dapur yang juga bisa menjadi sumber kuman adalah area tempat mencuci piring alias bak pencucian piring.
Di area ini, bahan makanan mentah seperti sayuran, daging dan ikan dicuci dan dibersihkan. Di tempat ini pula, limbah dapur akan dibuang dan dibilas demi menjaga kebersihan perkakas masak dan meja makan.
Jika tak dibersihkan dengan cara yang tepat, bak pencucian piring dan saluran pembuangan air yang ada di bawahnya akan menjadi sumber kuman.
Dan kuman dan bakteri yang ada di sana, mulai dari E. coli hingga salmonella, bisa berpindah dengan mudah ke perkakas dapur yang kita gunakan.
Perpindahan kuman di area dapur bisa dengan mudah terjadi jika kita tak menjaga kebersihan di tiap jengkal sudutnya.
Baca juga: Mencuci Buah dan Sayur, Haruskah Menggunakan Sabun?
Cara mendisinfektan bak pencucian piring
Untuk mendisinfektan bak pencucian piring agar perkakas dapur dan makan senantiasa bebas dari kuman, kita bisa menggunakan baking soda.
Jika ingin mengharumkan area bak pencucian piring, Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak esensial ke dalam campuran baking soda. Bisa minyak esensial aroma citrus, lavender, atau kopi.
Setelah larutan diaduk rata, tuangkan dan ratakan ke permukaan bak pencucian piring. Lantas diamkan dulu selama beberapa menit.
Kesalahan yang sering dilakukan banyak orang adalah tidak mendiamkan dulu larutan, namun langsung menggosok permukaan bak dan membilasnya. Dengan cara ini, larutan tak akan bekerja maksimal.
Baca juga: 7 Manfaat Baking Soda untuk Berkebun
Jadi apapun larutan pembersih yang digunakan, beri waktu sekitar 5 hingga 10 menitan agar senyawa dalam larutan bekerja membunuh kuman yang ada.
Setelah 10 menit, baru gunakan sikat untuk menggosok bak pencucian piring agar kotoran dan lumut yang melekat bisa terangkat sempurna.
Agar hasil maksimal, kuman dan bakteri pergi, jangan lupa untuk membersihkan area keran dan area yang biasa digunakan untuk meniriskan piring dan gelas sehabis dicuci.
Mengutip dari Eat This, selain menggunakan larutan baking soda, Anda juga bisa membersihkan area bak pencucian piring menggunakan air hangat yang dicampur larutan sabun.
Jika sudah dibersihkan dengan air sabun, baru beri larutan disinfektan yang terbuat dari klorin dan air bersih.
Campurkan klorin dan air bersih, masukkan ke botol semprot. Semprotkan larutan merata ke permukaan dan keran bak pencuci piring.
Diamkan dulu selama 5 menitan, baru bilas dengan lap bersih yang sudah dibasahi di bawah air yang mengalir.
Baca juga: Cara Membuka Sumbatan Saluran Air di Dapur dan Kamar Mandi
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.