KOMPAS.com - Orang dengan asam urat perlu menjaga asupan makanan untuk mengurangi kadar asam urat dan mencegahnya kambuh kembali.
Dilansir dari Cleveland Clinic, penyakit asam urat adalah bentuk radang sendi atau artritis akibat penumpukan asam urat.
Asam urat akan membentuk kristal tajam yang biasanya terkumpul di jempol, juga persendian lain seperti lutut, siku, serta pergelangan tangan atau kaki.
Sebuah studi pada 2017 menemukan, jus lemon dan ekstrak lemon ternyata membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah pada manusia dan tikus.
Penurunan kadar asam urat itu terjadi pada orang dewasa dengan asam urat tinggi yang mengonsumsi jus lemon setiap hari selama 6 minggu.
Sementara pada tikus, pemberian ekstrak buah lemon menunjukkan hasil serupa, yakni penurunan kadar asam urat.
Baca juga: 3 Jenis Buah yang Sebaiknya Tidak Dimakan Penderita Asam Urat
Jus lemon bersifat asam, tetapi bisa turunkan asam urat
Jus lemon merupakan minuman dengan pH asam tinggi. Namun, dikutip dari Healthline, jus lemon dapat membantu meningkatkan tingkat pH darah dan cairan tubuh lainnya.
Kemampuan jus lemon itu turut membantu menurunkan kadar asam urat karena membuat tubuh lebih basa dari biasanya.
Studi pada 2015 menjelaskan, mengonsumsi jus lemon menyebabkan tubuh melepaskan lebih banyak kalsium karbonat.
Mineral kalsium itu akan berikatan dengan asam urat, kemudian memecahnya menjadi air dan senyawa lainnya.
Imbasnya, asam urat dalam darah pun akan berkurang.
Baca juga: Benarkah Air Rebusan Daun Salam Bisa Menurunkan Asam Urat?
Porsi jus lemon untuk asam urat
Meski menunjukkan hasil positif terhadap penurunan kadar asam urat, dosis atau porsi jus lemon yang tepat masih harus diteliti lebih lanjut.
Pasalnya, beberapa penelitian ilmiah terkait manfaat jus lemon untuk menurunkan asam urat menggunakan dosis yang berbeda-beda.
Studi pertama, peserta mengonsumsi sekitar 30 mililiter jus lemon murni segar setiap hari.
Sementara menurut studi kedua, setiap orang mengonsumsi jus segar dari dua buah lemon yang dicampur dengan dua liter air, setiap hari.
Baik penelitian pertama maupun kedua, tidak menemukan efek negatif jus lemon yang bisa memperparah gejala asam urat, seperti nyeri.
Namun begitu, hingga saat ini belum diketahui apakah jus lemon kemasan memiliki efek serupa dengan jus lemon asli.
Berapa pun porsinya, jus lemon untuk menurunkan asam urat bisa dikonsumsi secara rutin setiap hari.
Adapun cara efektif untuk mendapatkan manfaat ini adalah dengan memeras lemon dan mengencerkannya dengan air.
Jus lemon juga bisa dicampur ke dalam teh herbal atau teh hijau. Namun, pastikan untuk tidak menambahkan gula ke dalam ramuan lemon.
Baca juga: Benarkah Makan Kangkung Memicu Asam Urat Kambuh?
Dampak terlalu banyak konsumsi jus lemon
Masih menurut Healthline, orang dewasa yang terlalu banyak mengonsumsi jus lemon umumnya tidak akan mengalami efek samping.
Kendati begitu, jus lemon masih bersifat asam sampai tubuh berhasil mencernanya. Sifat asam ini kemungkinan bisa mengikis lapisan luar gigi.
Bukan hanya itu, keasaman lemon juga berpotensi mengganggu mulut, tenggorokan, dan perut.
Guna mencegah efek samping ini, hindari mengonsumsi jus lemon yang tidak dicampur dengan air.
Selain itu, segera konsumsi air mineral setelah minum jus lemon, serta hindari menyikat gigi setidaknya selama 30 menit.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.