10 Makanan Tinggi Protein yang Dapat Menunjang Kesehatan Tubuh

KOMPAS.com - Protein merupakan nutrisi yang memainkan banyak peran penting dalam sistem tubuh manusia.

Protein melakukan sebagian besar pekerjaan di dalam sel dan diperlukan untuk struktur, fungsi, dan pengaturan jaringan dan organ tubuh.

Mendapatkan cukup protein setiap hari sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan karena perannya yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dalam kondisi prima.

Baca juga: Berapa Banyak Protein Dalam Satu Butir Telur?

Makanan yang mengandung tinggi protein

Protein bisa diperoleh dari makanan yang Anda konsumsi, baik yang berasal dari olahan hewan maupun tumbuhan.

Dikutip dari laman Healthline, berikut adalah beberapa makanan yang mengandung protein tinggi:

1. Telur, satu telur berukuran besar (50 gram) menyediakan 6,3 gram protein
2. Kacang almond, satu ons (28,35 gram) kacang almond menyediakan 6 gram protein
3. Dada ayam, setengah dada ayam (86 gram) menyediakan 26,7 gram, protein
4. Susu sapi, satu cangkir (246 mililiter) menyediakan 8,32 gram protein
5. Kacang lentil, dalam 100 gram yang dimasak menyediakan 9,02 gram protein
6. Daging sapi tanpa lemak, satu porsi seberat 3 ons (85 gram) menyediakan 24,6 gram protein
7. Ikan, misalnya salmon (124 gram) menyediakan 30,5 gram protein, dan ikan kod (180 gram) menyediakan 41 gram protein
8. Biji labu, dalam seperempat cangkir (29,5 gram) menyediakan 8,8 gram protein
9. Kerang, dalam satu porsi kerang (85 gram) yang dimasak menyediakan 21,8 gram protein
10. Kacang tanah/selai kacang, satu porsi kacang tanah (28,35 gram) menyediakan 7,31 gram protein, satu porsi selai kacang halus (32 gram) menyediakan 7,2 gram protein.

Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Mengonsumsi Suplemen Protein? Ini Jadwalnya

Manfaat protein bagi kesehatan

Dilansir dari laman Health.com, berikut adalah beberapa fungsi penting protein bagi tubuh:

1. Membantu menunjang kesehatan tulang dan otot
2. Penting untuk banyak fungsi tubuh, termasuk kekebalan tubuh, sintesis neurotransmiter, kesehatan kulit dan rambut, produksi hormon, dan lain-lain
3. Mengatur nafsu makan dan membantu kontrol gula darah
4. Mengangkut molekul ke seluruh tubuh
5. Membantu memperbaiki sel dan membuat sel baru
6. Melindungi tubuh dari virus dan bakteri
7. Mempromosikan pertumbuhan dan perkembangan yang tepat pada anak-anak, remaja.

Baca juga: Ikan atau Ayam, Mana yang Punya Protein Lebih Baik?

Protein juga bertindak sebagai enzim (fenilalanin hidroksilase) yang melakukan hampir semua dari ribuan reaksi kimia yang terjadi di dalam sel.

Mereka membantu pembentukan molekul baru dengan membaca informasi genetik yang disimpan dalam DNA.

Protein pembawa pesan, seperti beberapa jenis hormon, mengirimkan sinyal untuk mengoordinasikan proses biologis antara berbagai sel, jaringan, dan organ.