KOMPAS.com - Kolesterol tinggi merupakan salah satu penyebab penyakit jantung dan stroke.
Kolesterol tinggi sering kali tidak menunjukkan gejala sampai mencapai tingkat yang berbahaya.
Pada gilirannya, kadar kolesterol yang tinggi dalam darah bisa menyebabkan gejala yang terlihat dan dirasakan, terutama di kaki.
Adapun, pola makan sehat dapat membantu mengontrol kolesterol serta mengurangi risiko terkait dengan penyakit jantung dan stroke.
Dikutip dari Harvard Health Publising, beberapa buah mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan mengeluarkannya dari tubuh sebelum masuk ke dalam sirkulasi.
Beberapa buah juga mengandung lemak tak jenuh ganda, yang secara langsung menurunkan kadar kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL).
Lantas, buah apa saja yang bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi?
Baca juga: 8 Gejala Kolesterol Tinggi yang Dirasakan di Kaki Saat Malam Hari, Apa Saja?
Buah yang bisa menurunkan kolesterol tinggi
Beberapa jenis buah-buahan mengandung serat larut seperti pektin.
Serat ini dapat mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh sebelum kolesterol tersebut sempat diserap ke dalam aliran darah.
Berikut beberapa jenis buah yang bisa menurunkan kolesterol tinggi secara alami:
1. AlpukatAlpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang kaya akan serat, dikutip dari Healthline.
Kedua nutrisi ini dapat membantu menurunkan LDL dan meningkatkan kolesterol baik atau High Density Lipoprotein (HDL).
Sebuah studi pada 2015 yang dilakukan pada 45 orang dewasa dengan obesitas telah mengukur efek alpukat pada kolesterol LDL.
Para peneliti menemukan bahwa peserta yang makan satu alpukat setiap hari bisa menurunkan kadar LDL mereka lebih banyak daripada mereka yang tidak makan alpukat.
2. ApelApel adalah buah yang kaya akan serat larut yang disebut pektin.
Serat larut ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mendorong tubuh untuk membuang kolesterol dan menghentikan hati untuk memproduksi senyawa ini.
Selain untuk mengontrol kadar kolesterol, pektin juga bermanfaat untuk melancarkan buang air besar (BAB) dan meningkatkan fungsi pencernaan.
Sebuah studi tahun 2012 menemukan bahwa pektin, sejenis serat larut, dapat menurunkan kolesterol hingga 10 persen.
Baca juga: Penderita Kolesterol Tinggi Tidak Boleh Makan Apa? Berikut 7 Daftarnya
3. Anggur
Selain itu, anggur juga memiliki senyawa antioksidan tinggi, terutama jenis anggur merah.
Antioksidan ini meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan kolesterol jahat LDL serta trigliserida dalam darah.
4. StroberiSelain di apel dan anggur, pektin juga ditemukan dalam buah-buahan lain, termasuk jeruk dan stroberi.
Pektin dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL. Selain itu, pektin juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Tak hanya itu, buah-buahan ini juga memiliki senyawa bioaktif seperti antosianin, serat, dan pitosterol yang mungkin memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi.
Sebuah studi pada 2019 menunjukkan bahwa mengonsumsi buah beri juga membantu meningkatkan HDL dan menurunkan kolesterol LDL.
Baca juga: 5 Gejala Kolesterol Tinggi yang Dirasakan Setelah Bangun Tidur, Apa Saja?
5. JerukDikutip dari Indian Express (13/3/2023), jeruk kaya akan serat larut, di mana sekitar 60-70 persen serat yang terkandung di dalamnya adalah pektin.
Serat yang larut artinya dapat larut dalam air, membentuk zat seperti gel selama pencernaan, memperlambat proses, dan menunda pelepasan gula.
Seperti jenis serat larut lainnya, pektin dapat mengikat kolesterol di dalam lambung dan membawanya keluar dari tubuh sebelum sempat diserap ke dalam aliran darah.
Inilah sebabnya mengapa makan jeruk dapat mengurangi kadar kolesterol LDL dalam darah.
Selain itu, beberapa jenis jeruk juga mengandung zat yang disebut fitosterol (sterol tumbuhan), yang merupakan jenis lemak yang menyerupai kolesterol.
Ketika zat ini diserap selama proses pencernaan, zat ini menghalangi kolesterol diserap di dalam usus.
Selain mengurangi pembentukan plak, jeruk juga mengandung antioksidan seperti flavonoid yang mengurangi peradangan di jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Itulah 5 buah yang bisa menurunkan kolesterol secara alami. Anda bisa menyediakan buah-buahan ini di saat Lebaran, untuk mengantisipasi kolesterol melonjak tinggi karena berbagai sajian Hari Raya.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.